Автор Лицей Эрудит задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите рецепт салата, куда входит чернослив и мяско, что ещё??? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
Салат с мясом и черносливом
350 гр. отварного куриного мяса (или отварная свинина) ,
150 гр. чернослива,
3 вареных яйца,
1-2 свежих огурца,
150 гр. твердого сыра,
майонез,
зеленый лук,
соль, специи по-вкусу.
1. Заливаем чернослив горячей водой на 1 час, чтобы набух.
2. Режем мясо, яйца, огурцы, лук.
3. Трем на крупной терке сыр.
4. Распареный чернослив немного отдавливаем от воды и нарезаем.
5. Все смешиваем и заправляем майонезом, если нужно, солим.
Приятного!
Куриный салат с черносливом
Куриные грудки (500 гр)
чернослив (10 штук)
грецкие орехи (полстакана)
яйца (3 штуки)
майонез
Отваренные куриные грудки и чернослив режем кубиками, грецкие орехи немного измельчаем (но не толчем) , яйца натираем на крупной терке. Добавляем майонез. Перемешиваем, украшаем зеленью.
Мясо с черносливом и корицей
Необходимые продукты:
мякоть говядины - 1 кг
мука пшеничная - 2 ст. ложки
растительное масло - 1/2 стакана
лук - 2-3 головки
морковь - 4-5 шт.
сахар - 1/2 ст. ложки
вино красное сухое - 1 стакан
чернослив - 1 стакан
корица молотая - 1/2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте порционными кусками и обжарьте на масле до образования румяной корочки.
Для соуса спассеруйте муку до светло-коричневого цвета.
Спассеруйте на масле лук, морковь, добавьте муку, соль, перец, сахар, вино, доведите до кипения. Подготовленным соусом залейте мясо и тушите 1,5 часа.
За 30 минут до готовности положите ошпаренный чернослив и корицу.
При подаче оформите зеленью петрушки.
Кушайте!
У меня подружка делала, называется березка, там еще был свежий огурчик и яйца варенные.
ссылка
Здесь много рецептов можно найти.. .и рецепты салатов тоже.. .и Салат с черносливом в том числе
Салат из свинины с черносливом
На 5 порций 150 г вареной свинины; 150 г чернослива; 150 г соленых огурцов; 150 г консервированного зеленого горошка; 150-200 г майонеза; соль; зелень петрушки
Вареную нежирную свинину нарезать тонкой соломкой. Чернослив замочить, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой. Соленые огурцы разрезать вдоль на половинки, удалить крупные семена и нарезать соломкой. Консервированный зеленый горошек выложить в дуршлаг. Подготовленное мясо, чернослив, огурцы и зеленый горошек смешать, добавить соль по вкусу, полить майонезом и перемешать. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить веточками петрушки
Салат "Женская радость".
Слои:
1.Курица варёная.
2.Яйца.
3.Чернослив (запаренный) .
4.Шампиньоны.
Все продукты мелко нарезать и смешать с майонезом.
Верх салата посыпать орехами.