Автор The queen of your heart задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что бы вы положили в салат из рыбы горячего копчения? и получил лучший ответ
Ответ от LUIZA[гуру]
Для вкусного салата с рыбой горячего копчения главное правило: тщательно очистить филе от кожи и костей. Отлично подходят кета, горбуша или скумбрия. Для сытности добавьте отварной картофель кубиками или рассыпчатый рис. Свежесть и приятный хруст придадут нарезанные соломкой свежие или соленые огурцы, зеленое яблоко, редис или отварная стручковая фасоль. Для пикантности добавьте зеленый лук или репчатый лук, который лучше предварительно ошпарить кипятком или слегка припустить на сковороде. Прекрасно дополняют вкус вареные яйца, маслины без косточек, черешковый сельдерей или листья китайского салата. Заправлять блюдо можно классическим майонезом, а для более легкого варианта подойдет смесь оливкового масла и лимонного сока. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью укропа или петрушки.
рис,свежий огурец,много-много зелени.заправить наверно майонезом.а,еще кукурузу консервированную!
Картошку или рис+ яйца+ майонез, лук и зелень по желанию
я кладу картошку, соленый огурчик, тертую морковь (для цвета) и зеленый лук. заправка - майонезная
Я очень люблю вот такой салат из рыбы горячего копчения:
200гр филе горячего копчения (кета, горбуша, зубатка, что нравится но не скумбрия)
1 большое яблоко, очистить от кожуры и семя, порезать кубиками
1 свежий огурец среднего размера, очистить кожицу, порезать кубиками
1 банка зелёного горошка
100гр зелёного лука порезать (можно небольшую луковицу репчатого, порезать кубиками и обязательно ошпарить илил если не лень слегка припустить в растит.масле на сковородке)
1/2 банки чёрных маслин без косточек порезать колечками(1 маслинка на 2-3 колечка)
Заправлять майонезом илил раститмаслом
мой любимый салат-беру скумбрию горячего копчения,(около 500 гр.)
4 шт.картошки
2 огурца,2 помидорины
10шт.редиса
лук зеленый 4 ст.ложки
листья зеленого салата-(измельченного)-100гр.майонез-100гр.соль.все измельчить,заправить майонезом.и лопать,лопать,лопать.
Салат с рыбой горячего копчения под майонезом
400 г рыбы
4—6 клубней картофеля,
4 соленых огурца, 80 г консервированного зеленого горошка, 3-4 моркови, 40 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, зелень.
Сваренные и охлажденные овощи нарезать тонкими ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, 3/4 нормы майонеза и осторожно перемешать.
Салат положить в салатницу горкой, украсить ломтиками рыбы, овощами, входящими в состав салата, листочками зеленого салата, полить остальной частью майонеза так, чтобы майонезом не залить рыбу и овощи, положенные для украшения, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Салат из рыбы горячего копчения с овощами
400 г рыбы, 3 клубня картофеля, 1/2 кочана цветной капусты, 100 г зеленой фасоли, 2 яйца,
2 свежих огурца, 2 мелких помидора, 1 стакан майонеза, соль.
Отварить картофель, цветную капусту, зеленую фасоль, яйца вкрутую (каждый продукт отваривать по отдельности). Готовую цветную капусту разделить на кочешки. Фасоль, картофель, яйца, свежие огурцы без кожицы нарезать тонкими ломтиками. Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие кусочки. Выложить рыбу на середину салатника, полить сверху майонезом. Вокруг расположить овощной салат, заправленный майонезом и солью. Украсить кружками яиц и помидоров, листьями салата, длинными полосками огурцов.
Салат из рыбы горячего копчения
400 г рыбы, 2 яблока, 3-4 листа салата, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, уксус, соль, перец по вкусу.
Свежие огурцы, яблоки без кожицы нарезать мелкими кубиками. Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками. Зеленый лук нашинковать. Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Выложить на блюдо, украсить кружками свежих помидоров, крутых яиц и листьями салата.
Салат из копченой рыбы с маринованным луком и картофелем
200 г филе рыбы, 1,5 стакана маринованного лука, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, 5 листьев салата, 1 помидор, 2/3 стакана майонеза, зелень петрушки, соль.
Отварные картофель, морковь, нарезанные ломтиками, смешать с луком и заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки или дольки помидора, по краям - листья салата и посыпать зеленью
Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
200 г филе рыбы, 3 клубня картофеля, 2-3 ст. ложки маринованных грибов, 1-2 свежих огурца,
1 луковица, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, соль.
Отварной картофель, огурцы, рыбу и лук нарезать ломтиками, смешать с измельченными грибами, зеленым луком и заправить.
Салат из копченой рыбы с картофелем и яйцом
300 г рыбы 2 клубня отварного картофеля, 2 крутых яйца, 1/2 стакана сметаны, горчица, сахар, соль.
Очищенную и нарезанную рыбу, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.
Салат "Японский"
1 стакан риса,
250 г майонеза,
200 г копченой рыбы,
3 яйца.
Сварить рассыпчатый рис.
Порезать вареные яйца, добавить мелко порезанную рыбу, рис, заправить майонезом.
Салат "Цезарь"
Ингредиенты: 500г копченой рыбы, 2 некислых яблока, 2 соленых огурца, 3 помидора, 2 свежих огурца, 200г майонеза, зеленый лук.
Рыбу тщательно очистить от костей, порезать небольшими кусочками. Яблоки, огурцы, помидоры промыть, порезать ломтиками одинакового размера. Добавить мелко порубленный лук, все перемешать, заправить майонезом.
"Равеллин".
Пара свежих огурцов соломкой + 1 кислое яблоко соломкой + копченую или соленую красную рыбу соломкой + луковицу четверть-кольцами + майонез + картофельная соломка (натереть на корейской терке или очень тонко нарезать картошку, промыть, обсушить и обжарить в большом количестве кипящего масла до золотистости и хрустящести, посолить, подавать на отдельной тарелочке и смешивать с салатом при употреблении).
Как видите, вариантов масса, но я бы остановилась на рисе, маринованных огурчиках и маслинах.
фасоль, сухарики и майонез))
варёное яйцо катит во всех салатах
как приготовить рыбный салат
Чтобы приготовить рыбный салат, выберите один из проверенных рецептов. Классический слоеный салат
подробнее...
Подскажите рецепты весенних салатов )
Весенние салаты ценятся за обилие свежей зелени и легких овощей. Классический витаминный салат.
подробнее...
салатик со скумбрией. напишите вкусный салатик со скумбрией горячего копчения
Салат с копченой скумбрией.
Ингредиенты
* 1 копченая скумбрия (400 г)
* 4
подробнее...
Какой вкусный салат можно приготовить из рыбы ЗУБАТКИ??))
Зубатка в кляре
для гарнира:
3 ст. ложки яблочного уксуса
1 ст. ложка
подробнее...
Как правильно приготовить рыбу хе
РЫБА ХЕ ПО-КОРЕЙСКИ
Компоненты: 300 г филе рыбы, 4 луковицы средней величины, 5 зубчиков
подробнее...
Где в Москве можно купить вкусную рыбу горячего копчения свежеприготовленную?
Найти свежую рыбу горячего копчения в Москве реально, но выбирать место покупки нужно внимательно.
подробнее...
Подскажите рецепты слоеных салатов...
Слоеные салаты украшают стол красивой подачей и насыщенным вкусом. Три проверенных рецепта. С
подробнее...
напишите пожалуйста рецепты вкусных новых салатов на юбилей
САЛАТ " ВКУСНЯТИНА "
шампиньоны свежие или маринованные - 200 г,
филе куриное - 200
подробнее...
нужен рецепт слоенного салата с консервированной рыбой и картофелем для праздника
еще вот этот попробуйте Слоеный салат с копченой рыбой
Для салата нужно брать рыбу
подробнее...
Подскажите, пожалуйста рецепт салата с форелью горячего копчения
150 г форели горячего копчения (2 филе)
2 яйца
1 свежий огурец
1 средняя отварная
подробнее...
Напомните, что кладут в винигрет? Забыла начисто)
В классический винегрет кладут отварные овощи: картофель, морковь и свеклу. Свеклу лучше варить
подробнее...
Подскажите простой и вкусный салат с болгарским перцем, пожалуйста
Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты салатов с консервированной горбушей
Три проверенных рецепта салата из консервированной горбуши. Золотая рыбка. Ингредиенты: банка
подробнее...
подскажите легкий рыбный салат, лучше рыба из консервов
Для легкого рыбного салата с консервами, яйцом и луком лучше всего подойдет рецепт без тяжелых
подробнее...