салат с сердцем и морковью

Ответ от Lana lana[гуру]
САЛАТ "ОБЖОРКА"
3-4 свиных сердца
3 средние морковки
3 средние луковицы репчатого лука
3 соленых огурца
6 яиц
майонез
1,5 часа варить сердечки, разобрать их от клапанов, порезать соломкой
лук обжарить и немного потушить
морковь потереть на терке (крупной) обжарить и немного потушить
Морковку и лук жарить отдельно! Сварить яйца.
Все смешать, при подаче на стол нарезать соломкой соленый огурец и заправить салат. Смешать с майонезом.

Ответ от Duke Fleed[гуру]
Добавь в любой вместо мяса))

Ответ от Злой[гуру]
Сиська
Сиська
Лоб
Пиписька

Ответ от For_liliy[гуру]
Салат с сердцем, морковью и луком
- говяжье сердце - 1 кг
- лук репчатый - 5 шт.
- морковь - 1 кг
- сыр - 150-200г
- майонез
- соль, перец - по вкусу.
Сердце варить 1,5 часа в подсоленной воде. Лук нарезать кружочками и положить в маринад (смешать равные части воды и уксуса) , морковь натереть на средней терке и спассеровать на растительном масле без образования румяной корочки. Сердце остудить, нарезать тоненькой соломкой (чем тоньше, тем лучше) . Все смешать, добавить соль и перец. Натереть сыр, добавить майонез, перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.

Ответ от Ptur23[гуру]
Рис... яйцо.... мышиные сердечки.... майонез... .
....пальцы не облизывать... откусишь...)

Ответ от Ёашенька[новичек]
Сердце режишь соломкой, туда добовляешь нарезанный грецкий орех и заправляешь майонезом!

Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]
Салат из сердца с зернами граната
сердце (свиное) - 2 шт. ; лук красный (лучше ялтинский) - 2 шт. ; соль - по вкусу; гранат - 1 шт. ; для заправки: масло растительное; уксус
бальзамический
Сердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности: довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой. На это уйдет примерно 2 часа. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в миску, сбрызнуть уксусом. Вареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильники примерно 1 час. Посыпать салат зернами граната.
Салат "Разбитое сердце" в сырных корзиночках
Говяжье сердце 800 г, Сыр 200 г, Лук 2 шт. ,Вода 1 стакан, Сахар 1 ст. ложка, Уксус (9 %) 1 ст. ложка, Соль 1 ст. ложка, Лавровый лист, Перец горошком, Майонез, Грецкий орех 1 стакан
Говяжье сердце отварить и нарезать тонко соломкой, добавить рубленные орехи и натертый на крупной терке сыр.
Лук порезать полукольцами, сложить в 0, 5 л банку, добавить воду, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист. Оставить мариноваться на 0, 5 часа. Маринад слить, а лук добавить в салат. Посолить, поперчить и заправить майонезом. А теперь делаем сырные корзиночки для нашего салата.
Любой твердый сыр натереть на крупной терке. Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить тертый сыр на противень в форме круга размером с чайное блюдце и поставить в разогретую духовку на 20 -30 секунд, чтобы сыр расплавился и чуть потемнел.
Теперь осторожно широкой лопаточкой снимаем сырный круг с противня и надеваем на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижимаем края и даем остыть. Получаются красивые "кружевные" корзиночки, которые начиняем салатом, ставим на широкое блюдо, выложенное листьями зеленого салата и подаем на стол.
Изумительно вкусно и красиво! Попробуйте!

Ответ от Дара[гуру]
Я обычно для этого салата покупаю куриные сердечки и обжариваю их, потом пропускаю через мясорубку вместе с грецкими орехами. Отдельно обжариваю лук и морковь. Все смешиваю и посыпаю зеленью. Очень вкусно, но безумно калорийно...

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
сердце говяже отварное порезать соломкой
лук и морковь (на крупной терке) пассировать
перец болгарский порезать полукольцами
посолить, заправить майонезом

Ответ от 3 ответа[гуру]