салаты из сердца

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из говяжьего сердца и грецких орехов
• 500 г говяжьего сердца
• 250 г любых маринованных грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• 50 г рубленых грецких орехов
• 1 красный сладкий перец, зелень для украшения
1. Сердце отварить в подсоленной воде в течение 2 ч.
2. Лук очистить, нарезать кольцами. Крупные грибы мелко нарезать. Сыр натереть. Чеснок измельчить.
3. Сваренное сердце очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками.
4. На блюдо выкладывать слоями: 1-й слой -- нарезанное кубиками сердце и чеснок; 2-й слой — тонкие кольца лука; 3-й слой -грибы; 4-й слой — тертый сыр. Сверху залить майонезом. Еще раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом.
5. С помощью широкого ножа придать салату форму сердца. Сверху посыпать рублеными грецким орехом. Из перца вырезать тонкие кольца, разрезать пополам. Украсить салат сердечками из перца и зелени.
Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.

Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Тот же оливье - и непременно морковь добавить.

Ответ от Кошечка[гуру]
Два салата - оба простецкие и очень вкусные.
1. Натереть на тёрке зелёную редьку, отжать сок, обжарить репчатый лук ( желательно побольше). Смешиваем с нарезанным соломкой сердцем, солим, перчим и майонезим.
2. Маринуем ( в винном или яблочном уксусе) нарезанный полукольцами репчатый лук и соединяем с нарезанным сердцем, солим, перчим, заправляем оливковым маслом.

Ответ от Ёергей[гуру]
Одинокую Волчичу поздравляю с 8 Марта и всех девченок
на свете и пожелать им крепкого здоровья и любви.
А вот вам и рецептик :
Салат из сердца!!! !
Ингредиенты для "Салат из сердца"
Сердце — 0,5 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Майонез
Рецепт "Салат из сердца"
Сердце отварить, порезать соломкой. Морковь на тереть на крупной терке, луковицу мелко порезать. Морковь и лук обжарить на сковороде. Обжареную смесь добавить к сердцу. Посолить, перемешать, заправить майонезом. Салат готов к употреблению.
Салат из сердца
500 г говяжьего сердца
3 моркови
2 луковицы
50 г сливочного масла
150 г майонеза
Сердце отварить в кипящей подсоленной воде. Охладить, натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. На дно салатника тонким слоем насыпать отварное сердце, смазать майонезом, сверху тонким слоем выложить жареный лук, на него — жареную морковь, затем опять слой сердца, майонез, лук и морковь. Оставить в холодильнике для пропитки на 1 час.
Приятного апетита !!!

Ответ от Taras Shevchenko[гуру]
Моренуют, обжаривают со всех старон и на час в духовку в фальге, потом остудить и в холодильних употреблять тонко нарезанным, холодным с салатом листовым

Ответ от Галина Яковлева[гуру]
ссылка Приятного!! !Там есть еще и другие варианты...

Ответ от Верона[гуру]
Салат очень простой, сытный и вкусный.
Сердце любое (свиное или говяжье можно взять куриные) - 1 кг,
морковь - 1 большая,
луковица - 1 средняя, но можно если любите лук взять больше.
Соленые или маринованые огурцы - по вкусу 5 см - 5-7 штук
майонез
раст. масло.
Сердце отварить, остудить и натереть на терке или мелко порезать. Лук порубить полукольцами, морковь натереть и обжарить на раст. масле. Огурцы нарезать или натереть на терке. Все перемешать и заправить майонезом. Можно есть в горячем виде с картофелем.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]