салат с оливковым маслом
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Знаете ли Вы рецепты салатов (быстрые в приготовлении) с оливковым маслом? и получил лучший ответ
Ответ от Kara[гуру]
Салат из апельсинов свежих с оливковым маслом
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
На 6 порций:
6 свежих сочных апельсинов среднего размера
1 ч л сахара или меда
5 ст л андалузского оливкового масла Extra-virgin
несколько листиков мяты для украшения
Подавать такой салат с качественным оливковым маслом нужно на завтрак или как освежающий десерт.
1. Срезать с апельсинов кожуру и белую мякоть и, с помощью хлебного ножа (с зазубринами), порезать на 5 или 6 тонких кусочков. Разложить апельсины на большом блюде, посыпать сахаром и полить апельсиновым соком. Побрызгать маслом сверху и посыпать листьями мяты для украшения.
________________________________________________________________________
Итальянский картофельный салат с оливковым маслом
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Ингредиенты:
На 8-10 порций:
24 шт мелкого картофеля
12 крупных листьев базилика
120 мл оливкового масла extra virgin
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 красная луковица, измельченная
2 ст л нарезанного шнитт-лука
60 г нарезанной петрушки
3 ст л красного винного уксуса
Инструкции:
1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 10-12 минут до готовности. Слить и охладить так, чтобы картофель оставался чуть теплым. Слить и нарезать на крупные куски. Переложить в салатницу.
2. Измельчить все оставшиеся ингредиенты в блендере и полить теплый картофель, чтобы он лучше впитал заправку. Перемешать и оставить как минимум на 1 час. Припраивть по вкусу и подавать комнатной температуры.
____________________________________________________________________________
Салат "Изысканный" (постный).
++++++++++++++++++++++++++++
Основные продукты: Банка кукурузы, 500 г чищеных креветок (можно заменить другими морепродуктами или крабовыми палочками), 2 сладких перца разных цветов, лимон, петрушка, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление:
Отварить креветки в маленьком количестве воды со специями. Открыть банку кукурузы, слить сок. Мелко порезать перец. Смешать кукурузу, перец и креветки. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли. Заправить салат и посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
1. Греческий - заправка: берем зелень - по пучку укропа, петрушки и зеленого базилика, запихиваем в блендер (да, у базилика только листочки, веточки не надо), добавляем ст.л. оливкового масла и перемалываем в однородную зеленую массу, потом добавляем туда бальзамический уксус по вкусу (у меня на это количество зелени получается 1-1.5 ст.л.) и снова все перемешиваем. заправка готова.
2. капуста св. мелко порезать, помять руками, морковка на терке, укроп, оливкового масла.
3. стебель сельдерея обжарить с медом плюс курица копченая грудка плюс авокадо) заправка лимонный сок с оливкомым маслом
4. сельдерей (корень), морковка, свекла - нарезать соломкой, отварить 3-5 минут в подсоленой воде (свеклу - отдельно от остальных продуктов), лук нарезать полуколечками, смешать уксус, оливковое масло, горчицу, свежую зелень,добавить немного кедровых орешков и немного нарезанных мелко зеленых оливок. Все перемешать и употребить.
5. авокадо, семга, кедровые орешки, оливковое масло
6. мор. капуста, лук, яйцо, оливковое масло.
7. творог зернёный, зелень петрушки, укропа, оливковое масло и соль по вкусу
Салат греческий.
Свежие помидры и огурцы, консервированные шампиньены, сыр тофу, немного оливок и масли, можно зеленого горошка, оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Алёна, в греческий салат грибы не кладут!!! да и горох тоже.... помидоры, огурцы, перчик болгарский.... оливки.... и сыр-брвнза!!! -фетаки.... ну и оливковое масло... .
а еще ложка соевого соуса...)) )
боже мой.... народ!!!! вы что??? какое еще масло в цезаре??? там специальная заправка нужна!!! соус с анчеусами...! и с коньяком!! !
какие-то немыслемые рецептя выдумываете... .
не портите традиции!!!
Я так люблю:
помидоры, соевый соус, яблочный или бальзам. уксус, сахар, молотый черный перец, базилик (нет свежего - сушеный).
Если есть подходящий сыр - моццарелла, качкавалло, несоленая брынза - можно ломтик помидора - ломтик сыра - выложить веером, маслинками украсить. И маслом полить.
любой оващной салат можно заправлять оливковым маслом, очень вкусно и полезно, хорошо сочетается с соком лимона
Греческий салат
Ингредиенты
4 помидора
2 болгарских перца
1 огурец
1 луковица
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Помидоры порезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, а затем порезать
тонкими ломтиками. Перец почистить от семян, затем порезать соломкой. 7-10
маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками. Лук порезать
полукольцами. Брынзу порезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с
лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу положить нарезанные
помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень
нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
Капустный
Описание: Продукты:
Крабовые палочки 200гр.
Белокочанная свежая капуста 300 гр,
св. огурчик 200 гр,
укроп 50 гр,
1 луковица,
1 баночка кукурузы,
соль, оливковое масло по вкусу,
сок 1/2 лимона (или 1 ст. ложка винного уксуса)
Можно добавить порезанную отварную курицу или рыбу, крабовые
палочки.
Инструкции: Нарезать палочки соломкой.
Капусту нашинковать, подавить с солью и лимонным соком, добавить
нарезанный огурчик, мелконарубленную луковицу (можно заменить пучком
зеленого лука) , порезанный укроп, кукурузу. Все смешать, заправить
маслом.
Салат "Цезарь"
Ингредиенты
1 батон (200г)
2 яйца
1 большой пучок салата
3 шт. куриного филе (300г)
50г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец
Рецепт приготовления
В классическом варианте салата "Цезарь" должны быть анчоусы. Я решила добавить куриное филе. Мне понравилось.
С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками.
Смешать 5 ст. л. масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе порезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить чеснок (выдавленный через чеснокодавку) , уксус, лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Салат порвать руками и уложить в салатницу.
Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие) . Полить соусом.
Сверху посыпать тертым пармезаном. Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца на 4 части и разложить сверху.
Цезаааааааааааааааааааарь! =)
Грудка куриная (отварить, порезать ломтиками и чуть поджарить без масла) , белый хлеб порезать кубиками, так же поджарить.
Порвать листья салата, выложить на тарелку, немного остудив в холодильнике, полить соусом (оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец, немного горчицы) .
Выложить на листья по бокам помидорки черри, посередине положить ломтики грудки, полить оставшимся соусом, сверху натереть сыр "Пармезан", и по кроям сухарики из белого хлеба (их можно натереть чесночком) . Пальчики оближешь!
А вообще можно сделать простой овощной салат, помидоры, огурцы, зелень, редис, салатные листья или капуста, полить оливковым маслом с лимоном.
помидоры, листья салата, брынза, оливки и масло
САЛАТ "ШЕДЕВР"
Помидоры - 500 гр., Маслины б/к - 1 банка, Салат листовой - 1 пучок, Брынза "Феттаки" - 1/2 упаковки, Оливковое масло - 3 ст.л., Зелень, перец душистый.
Верхние листы салата выложить на блюдо. Затем нарезать томаты крупными кольцами и начинать выкладывать на блюдо в виде "горки".
На каждое кольцо томата положить 1/2 ч.л. брынзы, порезанный мелко салат и маслины, приправить перцем и 1 л. масла. Затем таким же образом выложить три-четыре слоя.
Верхний слой посыпать порубленной зеленью, целыми маслинами и можно украсить розочкой из помидора.
Подскажите хорошее оливковое масло. Вопрос гурманам))
Все оливковые масла делятся на три больших группы: натуральное (virgin), очищенное (refined) и
подробнее...
Какие знаете салаты с добавлением орехов?
курица (мякоть отварить и порезать), огурец свежий (соломкой порезать), маионез, курица, огурец,
подробнее...
какие блюда можно приготовить с оливковым маслом?
Картофель, запеченный с оливковым маслом, лимоном и орегано
Положить 1.5 кг картофеля в
подробнее...
Напишите рецепт салата "Черный Цезарь"(видел в Адской кухне)
Черный Цезарь/
Ингредиенты
отварное филе курицы 500 г;
отварные шампиньоны 350 г;
подробнее...
как делать салат Греческий??
Сыр брынза (Фета) - 200г;
помидоры - 2 шт,
маслины без косточек (по вкусу) ,
белый
подробнее...
Какое олив.масло лучше,чтоб без резкого запаха было.Брала борхес,воняет машинным маслом сильно,есть разные отжимы вроде
Здравствуйте! Первым делом смотрите, чтоб на бутылке/банке было написано Extravergine.То есть
подробнее...
Салат из морской капусты с УКСУСОМ полезен???
Всё хорошо в меру....
Если "боишься" уксуса....а кстати он бывает винный и яблочный, рисовый
подробнее...
В чем разница между оливковым и подсолнечным маслом? Можно ли использовать подсолнечное если в рецепте написано оливкое?
разница из чего делают, оливковое - выжимают из оливок, а подсолнечное из семечек. По их сути
подробнее...
Какими свойствами обладает шрот расторопши с оболочкой семян овса? В инструкции написано, что лечит запоры, это все?
пих пахх запорам нет сказать)))))))) )
подробнее...
За сколько времени волосы отрастут на 20 см (с коротких)? За год, наверное, не отрастут? Или отрастут?
За год отрастут, хотя конечно это зависит от роста Ваших волос. Я была лысая после болезни, - за
подробнее...
подскажите рецепты салатов с ветчиной, и есть ли вкусный рецепт с сухариками!
Салат с ветчиной и сухариками
ветчина - 250-300 г
помидоры - 2 шт
огурцы - 2
подробнее...
Как делается салат с использованием рукколы+помидорок черри (что ещё надо и чем запровлять?)
Салат.
Ресторанный вариант этого салата изготовляется так: помидоры черри раскладываются на
подробнее...
Какой салат с шампиньонами вы знаете?
Салат Зимний
1банка маринованных шампиньонов
400гр. куриного филе
полбанки маслин
подробнее...
простой рецепт салата с оливками
- макароны (трубочки и спирали) - по 400г
- соль
- маслины (без косточек) - 250г
-
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты салата с языком.
Мы как-то готовились к ДР. Уже времени не оставалось на приготовление салата с языком, по какому-то
подробнее...