салат из семги

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из авокадо с семгой
Авокадо разрезать пополам, вытащить кость. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленой семгой, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом.
авокадо 2 шт, соленая семга 250 г, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо
Как чистить авокадо

Ответ от *Защитница животных*[гуру]
ссылка

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат Недотрога
Морковь 1 шт. (крупная)
Семга (форель) 100 гр. (можно использовать консервы)
Сыр 100 гр.
Яйца 4 шт.
Майонез 100 гр.
Лимон ½ шт.
Рыбу отварите до готовности (положите в кипящую воду на 10 минут) , удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Уложите на дно салатника.
Сбрызните рыбу лимонным соком.
Полейте немного майонезом.
Морковь отварите, очистите, натрите на мелкой терке. Выложите на слой майонеза.
Снова слегка полейте майонезом.
Яйца отварите вкрутую, очистите, потрите на майонез на мелкой терке.
Слегка смажьте яйца майонезом, присыпьте тертым сыром.

Ответ от Ирина Соловчук[активный]
Салат из семги с овощами.
Ингредиенты:
Семга соленая,
пекинская капуста,
перец болгарский,
шампиньоны,
помидоры свежие.
Способ приготовления:
Пекинку режем квадратиками, перец тоже режем квадратиками, шампиньоны режем пластинками. Сёмгу режем кусочками, помидоры - долечками.
Все смешиваем, солим и поливаем растительным (можно оливковым) маслом.
Удачки!

Ответ от Ольга Некрасова[эксперт]
семга + черри +зеленый лук +пармезан (заправка оливковое масло). Вкусно, быстро и просто

Ответ от Надежда роговцова[активный]
Главное не испортить вкус рыбы подойдёт свежий огурец отварной белок яйца ошпареныцй лук для пикантности лимон и много приправ зелёных

Ответ от Марийка[гуру]
«Салат “Цезарь” с семгой»
Семга сама по себе деликатесная рыба. Салат “Цезарь” с семгой или подкопченным лососем – изысканное и очень вкусное блюдо, которое готовят на праздник.
Хрустящие сухарики, аромат семги и нежный освежающий салат в пикантной заливке – приготовление салата “Цезарь” не занимает много времени, а результат превосходит все ожидания. Рецепт салата “Цезарь” с семгой обязательно станет предметом гордости хозяйки!
Продукты:
•300 гр. семги или лосося, можно копченого.
•3 кусочка белого хлеба, нарезанного кубиками.
•Кочан листового салата.
•½ чашки оливкового масла.
•3 зубчика чеснока.
•1 столовая ложка сока лайма или лимона.
•2 чайных ложки вустерширского соуса.
•1 чайная ложка дижонской горчицы (или обычной средней крепости) .
•Соль и перец.
Как приготовить салат “Цезарь” с семгой:
Семгу нарезать небольшими кусочками.
Листья салата промыть, хорошо высушить и нарвать небольшими кусками.
Поджарить гренки в оливковом масле, выложить на бумагу, чтобы лишнее масло ушло.
Приготовить соус для «салата “Цезарь”»:
В миски или блендер вылить оливковое масло, сок лайма, добавить горчицу, мелко порубленный чеснок, вустерширский соус, немного посолить и поперчить. Хорошо смешать ингредиенты и дать соусу слегка настояться.
В салатную миску выложить салат, кусочки семги и гренки, залить заправкой и сразу подавать на стол.

Ответ от Виктор Николаев[новичек]
Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем
семга соленая - 150г;
картофель - 2 шт. (небольшого размера) ;
лук красный сладкий - 1/2 большой луковицы;
масло оливковое - 2-3 ст. л. ;
чеснок - 1-2 зубчика;
уксус белый винный - около 1 ч. л. ;
перец молотый черный,
зелень петрушки или укропа - по вкусу
Сначала займитесь приготовление заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым). Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 дня, но можно и за несколько часов. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.
На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать крупно молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.

Ответ от Ѝдуард Неизвестный[гуру]
Скушайте малосольную сёмгу отдельно, она это заслужила. Оставьте работу рыбы в салате для селёдки.

Ответ от Vetka[гуру]
Салат с соленой рыбой.
Мелко нарезать отварную морковь, филе малосоленой красной рыбы, яйца, зелень. Заправить майонезом.
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Несколько кусочков батона, киви, слабосоленая семга или лосось, сливочное масло.
Кусочки батона обжарьте в тостере или духовке до образования золотистой корочки. Намажьте кусочки батона тонким слоем сливочного масла, выложите тонкие ломтики рыбы. Киви очистите, нарежьте кружочками, выложите сверху на рыбу. Разрежьте кусочки батона на 2 части и подавайте.

Ответ от Галина Грищенко[гуру]
САЛАТ ИЗ СЕМГИ.
Яйцо куриное, огурцы свежие, лук репчатый, помидоры свежие нарезают мелким кубиком смешивают с отварным рисом и заправляют майонезом. Филе семги нарезать тонкими пластами. Пиалу выкладывают внутри семгой, затем наполняют приготовленной салатной массой, выкладывают из пиалы на подтарельник. Кусочки семги оказываются сверху и покрывают весь салат. Оформляют салат из семги маслинами, соусом, свежими огурцами и зеленью. Сверху салата из семги укладывают перепелиное яйцо и красную икру.
САЛАТ С СЕМГОЙ
Продукты: 2 стейка сёмги, 200 г листьев салата (фриссе, романо, лолло россо или любого другого, который вам нравится) , 50 мл уксуса белого вина, сок 2 лимонов, сок 1 лайма, 2 ч. ложки коричневого сахара, 2 звездочки аниса (бадьяна) , 10 горошин белого перца, 1 ч. ложка семян кориандра, половина луковицы, 1 крупная морковь, 1 долька чеснока, оливковое масло, горсть листьев кинзы, черный перец горошком, морская соль.
Уксус смешать с соком цитрусовых, добавить сахар, бадьян, кориандр и белый перец, довести до кипения и всыпать 8 горошин черного перца.
Лук нарезать тонко полукольцами, морковь длинными тонкими полосками и добавить в кипящий соус. Туда же бросить раздавленную дольку чеснока. Варить 5-10 минут, затем добавить 30-40 мл оливкового масла.
Стейки сёмги обвалять в оливковом масле с добавлением растолченной смеси соли и черного перца и обжарить на сковороде гриль.
Выложить листья салата на большое блюдо, сверху украсить мякотью сёмги и полить соусом. Присыпать горстью кинзы.
Салат с семгой
Семга 200 гр
3 вареных яйца порезать
1-2 соленых огурца порезать мелкими кубиками
150 гр сыра потереть на терке
горсть отварной зеленой фасоли мелко порезать
1 вареная морковь.
Солить не нужно, заправляете майонезом и к столу.
Очень яркий и вкусный салат!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]