самые полезные ягоды

Ответ от Sweet Dream[гуру]
Ягоды Все настолько полезные, каждая - по своему, что трудно выделить из них самую-самую..)
И тем не менее, вот что пишут...
"Самая полезная ягода предотвращает ослабление умственных способностей
Черная смородина признана британскими учеными лучшей ягодой - она возглавила список самых полезных ягод для здоровья.
После многочисленных и длительных тестов у черной смородины были обнаружены способности противодействовать раковым заболеваниям, предотвращать ослабление умственных способностей у людей преклонного возраста, предохранять от болезней сердечно-сосудистую систему человека.
Она повышает иммунитет и сопротивление организма различным заболеваниям, возбуждает аппетит, стимулирует желчевыделение, понижает гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, ощелачивает внутреннюю среду организма, улучшает кроветворение.
Ранее было отмечено, что компоненты в составе черной смородины могут предупредить развитие болезни Альцгеймера."
http://www.mk.ru/blogs/MK/2007/06/27/science/297159/
"Из всех лесных ягод самая полезная – клюква.
Клюква действительно уникальна. Она содержит такие полезные вещества, которых нет ни в одной другой ягоде. Поэтому клюквенный морс – прекрасное средство для лечения многих болезней, в том числе простуды и гриппа. Он снижает жар, выводит шлаки и, что самое главное, усиливает действие лекарств – антибиотиков и сульфаниламидов – в несколько раз, потому так полезно запивать эти лекарства клюквенным морсом. А все потому, что клюква – чемпион по содержанию танина. Еще она обладает особой способностью собирать в организме различные болезнетворные бактерии и выводить их наружу.
Медики доказали, что чем чаще вы пьете клюквенный сок, тем реже болеете. В состав ягоды входит и бензойная кислота, она также полезна для здоровья. Кроме того, в клюкве содержатся лимонная и хинная кислоты, витамины С и Р. Помогает эта ягода при атеросклерозе и гипертонии, защищает от рака. Свежие ягоды, сок, морс, сироп, кисель и варенье усиливают выделение желудочного сока. Поэтому их часто используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью и при воспалении поджелудочной железы. Они предупреждают образование камней в почках. Сок клюквы с медом принимают при ангине и бронхите с кашлем."
http://arta-msk.ru/prod_kluk.htm
"КЛЮКВУ ПРИЗНАЛИ САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ ЯГОДОЙ
Американские медики внесли клюкву в список самых полезных для здоровья продуктов питания. Она в изобилии содержит антиоксиданты - вещества защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов - нестабильных молекул кислорода.
Исследования, проводимые в США филиалами Национального института здоровья, свидетельствуют в пользу эффективного применения клюквы при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и против дрожжевых инфекций. Американские ученые продолжают изучать уникальные возможности клюквы в борьбе со злокачественными опухолями, инсультом, вирусными инфекциями и раком груди.
Врачи рекомендуют ежедневно выпивать один - два стакана клюквенного сока без сахара. Эта полезная привычка будет способствовать лечению и профилактике мочеполовых инфекций, а также позволит повысить уровень "хорошего" холестерина, а "плохого" - понизить. Клюква препятствует образованию бляшек в сосудах и формированию тромбов, сообщают медики.
Проведенные эксперименты доказали, что маленькая ягода может избавить больных от могущественного микроба - "хеликобактер пилори", провоцирующего язвенную болезнь и рак желудка. Часть пациентов, на протяжении нескольких месяцев регулярно употреблявшая клюквенный сок, избавилась от этого губительного микроорганизма.
Скоро в США можно будет найти в продаже зубные пасты и ополаскиватели для полости рта, содержащие клюквенные проантоцианидины - уникальные вещества, присутствующие в изобилии в этой ягоде. Американский ученый Амии Хоуэлл обнаружил, что проантоцианидины препятствуют развитию кариеса и парадонтоза - воспаления десен.."Источник: Всё о ягодах Чем полезны калина, брусника и рябина Ягоды в меню детей В лес по ягоды ( zdd.1september.ru/articlef.php?ID=200501411 ) Ягоды - очень полезно и очень приятно Целебные свойства фруктов: ягоды Ешьте ягод как можно больше