Автор Бинка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
хочу приготовить самый простой тортик. и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Самый простой способ собрать торт без хлопот — использовать готовые бисквитные коржи, например «Рыжик». Разрежьте их на слои, пропитайте сиропом от варенья. Для крема взбейте сливки 33% жирности с парой ложек сахара до густоты. Прослоите коржи, а верх украсьте ягодами или крошками от обрезков. Если хотите испечь сами, сделайте простой бисквит: взбейте 3 яйца со стаканом сахара, аккуратно вмешайте стакан муки, заменив ее треть на картофельный крахмал для нежности, и добавьте половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Выпекайте около 30 минут до сухой зубочистки. Готовый корж разрежьте вдоль и промажьте сметаной с сахаром. Для плотности крема можно добавить 20 грамм сухого желатина на килограмм сметаны, предварительно замоченного в молоке и слегка подогретого до полного растворения крупинок. Уберите торт в холодильник до застывания.
Проще нет. Торт самый дешевый, вкусный, простой и красивый
Покупаешь бисквитные коржи, пропитываешь сиропом варенья (лучше с бренди) . Баллон сливок или взбитые сливки и ягоды из варенья сделают прелесть вроде "Анны Павловой". Сливки брать со стабилизатором, а то они через полчаса осядут.
Фото
Можно взять обычные покупные коржи, чем-нибудь смазать посыпать тёртым шоколадом и кокосовой стружкой.
самый простой тортик - шарлотка.
3 яйца, 1 стк. сахара, 1 стк муки, сода, гашеная уксусом - 0,5ч. ложки. Я с мукой добавляю 1/3 части крахмала картофельного (муки меньше, соответственно) и немного растопленного маргарина, а то резиновый получается.
Все перемешать, выложить в форму, сверху уложить дольки яблок, запекать в духовке на среднем огне до готовности (время не засекаю, проверяю зубочисткой - примерно 30 мин. )
приятного аппетитп!
Мужчины поражааают.... такие милые...))
Так же делают вместо коржей используют печенье, чередуют шоколадное и сливочное. Крем банку сгущенки и пачку спреда взбить миксером.
Можно из сметаны сделать суфлейный крем: взбить сметану с сахаром и ванилином и добавить желатин (на 1 кг сметаны 20 гр сухого желатина) предварительно замоченный в молоке (перед добавкой в сметану, я желатин чуть чуть подогреваю, чтоб получилась однородная масса без крупинок) - перемешать миксером. Можно еще в эту смесь добавить тертый шоколад.
Положить на дно формы для торта корж, а сверху вылить сметанно-желатиновую смесь и убрать торт в холодильник или морозилку для застывания.
Готовый корж как основа, а остальное по вкусу
Из фруктов
оч оригинальный перевёртыш. Кажется печь не надо
ТОРТ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ НОЧЬ»
Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0,5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
(Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.
Хозяйки подскажите рецепт самого простого торта!
Для самого простого торта идеально подойдет рецепт на сгущенном молоке, где не нужно отделять белки
подробнее...
Как сделать самый простой торт???
Самый простой способ сделать торт требует минимум ингредиентов. Для быстрого бисквита смешайте 1
подробнее...
А как приготовить самый простой Муравейник?
Простой рецепт торта Муравейник. Для теста возьмите 200 г сливочного масла или маргарина,
подробнее...
Подскажите какие-нибудь простенькие рецепты тортов?) Хочу сделать торт на День Рождения свекрови)
Для дня рождения свекрови отлично подойдут проверенные и несложные рецепты, которые всегда
подробнее...
напишите рецептики простых и вкусненьких тортиков, типа шарлотки, только с кремом???
* Яиц — 4 шт
* Разрыхлителя — 2 л
* Сахара — 1 стак.
* Варенье (кисленького) — 1
подробнее...
сАМЫЙ простой рецепт самого простого торта???
Для теста:
Сгущенное молоко – 1 банка;
мука – 3 ст;
яйцо – 1 шт;
гашеная в
подробнее...
Народ, подскажите вкусный и простой рецепт тортика.
Торт «Минутка»
Для теста: 3 стакана муки, 1 банка сгущённого молока, 1 яйцо и
1 чайная
подробнее...
Как приготовить самый простой торт?
Для самого простого торта возьмите 6 яиц, 2 стакана муки и 2 стакана сахара для теста, а также 200
подробнее...
Как приготовить самое простое ягодное суфле для торта, как приготовить самый простой и вкусный корж, Как приготовить крем
Малиново-шоколадный торт-суфле
Корж
50 гр. шоколада
2 шт. яйца
70 гр. сахара
подробнее...
Самый простейший способ сделать Мастику.
САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ МАСТИКУ ИЗ МАРШМЭЛЛОУ (ЗЕФИРА)
Вы хотите удивить своих любимых
подробнее...
Рецепт простого торта=)
Напишу самые самые простые, но очень вкусненькие ))
Торт "Сметанник" Состав:
корж:
подробнее...
Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста рецепт очень вкусного, простого торта, ребенку на день рождения.
Для детского дня рождения идеально подойдет простой шоколадный торт со сметанным кремом. Для коржа
подробнее...