шампиньоны жареные с картошкой

Ответ от Ѐ К[гуру]
А что, можно неправильно пожарить?
Начните жарить картошку, потом положите грибы, лук репчатый и посолите.

Ответ от Alex P[гуру]
жаришь отдельно картошку и грибы, потом смешиваешь - готово!

Ответ от Председатель[гуру]
Ингредиенты для "Шампиньоны с картошкой"
•Картофель
•Шампиньоны
•Зелень свежая
•Соль

Рецепт "Шампиньоны с картошкой"
Чистим картофель, нарезаем плоскими пластинками

Чистим-моем грибы, нарезаем крупно и отправляем на сковородку, обязателен лук репчатый для вкуса, солим перчим, жарим-тушим 20 минут и картофель с грибами готов!

Ответ от ~Мурлыся~[гуру]
а правильного рецепта нет, у всех по разному. картошку порезать, тудаже грибы, желательно отварные, немного лука, посолить, залить маслом и жарить.

Ответ от .[новичек]
Шампиньончики пускают много воды, то я их жарю сначала на большем огне без крышки и без масла, а когда их сок испарится, тогда подливаю масла и кладу лук, после картошку соли, перчик, под конец добавляю немного сливочного масла для смягчения вкуса и сочности, хотя сливки с сыром тоже вкусненько:)

Ответ от Николай Полетаев[гуру]
Я бы сначала пожарил грибы, мытые-резаные, на разогретую сковородку, чтоб грибы на ней "свистели", быстор обжариваете маленькими партиями, ну грамм по 200. А потом добавляете в почти готовую картошку с жареным луком. Просто при очень интенсивном обжаривании не успеват выделяться сок, а тот что выделился, сразу испаряется и создаётся корочка, которая обеспечивает хороший грибной вкус!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]