шарлотка на майонезе рецепт

Ответ от Кирилл Вноградов[гуру]

Ответ от Кэтэлина модырка[мастер]

Ответ от Инноэль[гуру]
3 кислых или кисло-сладких яблока
ТЕСТО
4 яйца, 5 ст ложек растительного масла, 7 ст ложек сахара, 7 ст ложек апельсинового сока, 10~12 ст ложек муки, 1 ст ложка разрыхлителя, 1/2 ч ложки соли
СИРОП
1,5~2 стакана апельсинового сока, 7 ст ложек сахара, ванилин
Взбить миксером яйца, сахар, масло, сок, разрыхлитель и соль. Добавить муку. Должно получиться тесто, консистенции сметаны.
Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4 части и вырезать семенную коробочку.
Яблоки порезать (вдоль или поперек) на дольки толщиной 2~3мм.
Тесто вылить в смазанную маслом форму (d=24~26см) .
Сверху разложить яблоки. Выпекать при t=200~220°С до зарумянивания. Готовность определять пробой на сухую деревянную палочку.
Пока печется пирог, сделать заливку.
Апельсиновый сок с ванилином и сахаром кипятить 5 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и лопаточкой отделить тесто от формы, но пирог оставить в форме. (Если пирог немного прилип ко дну, его легче вынимать перед пропиткой. )
Горячий пирог залить сиропом и оставить остывать и пропитываться.

Ответ от Анастасия[эксперт]
Я с бисквитным делаю
Туда яйца взбитые, сахар, муку и разрыхлитель

Ответ от For_liliy[гуру]
Шарлотка с майонезом
4 яйца, стакан сметаны, стакан майонеза.
если сладкая начинка, то немного соли, побольше сахара. Если начинка мясная или рыбная, то наоборот. Муки столько, чтоб
тесто было жидковатым, как на оладьи.
Половину на смазанный протвинь или форму,
затем начинку, затем вторую половину теста
и в духовку, на 30 - 40 мин.
Вкуснища.

Ответ от Poodly[гуру]
Главное не забыть по готовности пирог майонезом обмазать и зарумянить под грилем))

Ответ от Любовь[гуру]
Шарлотка из яблок
1 стакан муки, 1,5 стакана сахара (вообще 2, но я стараюсь брать меньше) , 4 яйца, 600-800г яблок (лучше кислых) .
Приготовление: Отделить желтки от белков, взбить отдельно с сахаром, затем смешать вместе, всыпать муку и перемешать в миксере. Яблоки нарезать дольками, затем перемешать с жидким тестом. Выложить в форму, смазанную маслом и выпекать 40 минут при 200 С

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]