рецепт шоколадного крема для торта
Автор Princess Of Love задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Дайте рецепт шоколадного крема для торта из готовых коржей. именно шоколадного крема!! и получил лучший ответ
Ответ от Егор Иванов[гуру]
Ингредиенты:
100 граммов шоколада кусочками
1/2 стакана молока
3 яйца
2 ст. л. сахарной пудры
Инструкция:
Шоколад, поломанный на кусочки, залить 1/2 стакана молока. Чтобы шоколад растаял, поставить его в духовку на 10 минут. Затем, добавляя один за другим 3 желтка, растереть шоколад до образования пышной массы.
Белки взбить в густую пену, осторожно перемешать с шоколадной массой. Разложить крем в бокалы, сверху посыпать тертым шоколадом, смешанным с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Крем готовят незадолго до подачи и держат его в холодильнике.
Для рецепта вам потребуется: * молоко - 3/8 л * крахмал - 25г * какао - 20г * сахар - 40г * сливочное масло - 25г * яйцо - 2 шт. * взбитые сливки - 1/2 стакана * сахарная пудра - 1 ст. л. * соль. <br
смешать сгущенку с какао
сметана с сахаром и какао. сахар и какао по вкусу
Крем шоколадный или кофейный Кулинарный рецепт Ингредиенты для рецепта: молоко – 2 столовых ложки сахар – 2 столовые ложки яйцо – 1 сливочное масло (или маргарин) – 200 г ванилин столовая ложка кофе или какао. <br