сколько получится пельменей из 1 кг фарша
Автор Константин Жмурко задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сколько выйдет по весу пельменей из 1 кг. мяса? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
делаю пельмени и вареники всегда сама, у меня из 1кг мяса получается 3кг готовых пельменей.
Хотите совет. Когда сделаете тесто (его лучше делать на сыворотке или кефир с водй1*1,накройте полотенцем и оставьте на 3-4часа. Поверьте, тесто становится эластичным и мягким, короче, созревает, пельмешки лепятся очень легко. А когда отваришь их (даже замороженные), тесто получается пушистое, толстенькое, как будто там дрожжи добавлены. Если сразу после замеса пельмени наделать, тесто часто рвется и получается при варке как бы резиновое. В тесто кладу только желтки, т. к. белки затягивают.
Хочу тоже пельменей!!!! Надо налепить. Вкусных и удачных пельменей!!!
Ответ от Irina[гуру]
Получится 2-3кг пельменей.
Получится 2-3кг пельменей.
Ответ от Валентин Ашихмин[новичек]
сегодня лепил и на весах взвешивал лично из 1 кг. фарша получилось ровно 2.52кг пелемений
сегодня лепил и на весах взвешивал лично из 1 кг. фарша получилось ровно 2.52кг пелемений
Ответ от Ёергей Непочатов[новичек]
Планирую купить кг 5 мяса и налепить, надеюсь я не сдохну))
Планирую купить кг 5 мяса и налепить, надеюсь я не сдохну))
Ответ от Красавица южная[гуру]
1 кг мяса+ вес теста.
1 кг мяса+ вес теста.
Ответ от Инга[гуру]
2,5-3 кило в зависимости от того, насколько тонко вы будете раскатывать тесто.
2,5-3 кило в зависимости от того, насколько тонко вы будете раскатывать тесто.
Ответ от Oblomadze[гуру]
для фирменных Лентовских -грузовик подгоняй
для фирменных Лентовских -грузовик подгоняй
Ответ от Баринова[гуру]
у меня выходит штук 200, на весах не взвешивала, так в руке на глаз -кг два я думаю будет
на кг фарша муки идёт не меньше килограмма + вода
у меня выходит штук 200, на весах не взвешивала, так в руке на глаз -кг два я думаю будет
на кг фарша муки идёт не меньше килограмма + вода
Ответ от Ђатьяна Блинова[гуру]
2 килограмма
2 килограмма
Ответ от Zzxx[гуру]
Если моя мама делать будет, то примерно 1 кг 700-800 грамм. В зависимости как считать лучёк в фарше и тесто. На это количество мяса примерно три стакана муки (450), три средних луковицы (210), два яйца (120). А если будут делать на производстве, то грамм 600-700, наверное.
Если моя мама делать будет, то примерно 1 кг 700-800 грамм. В зависимости как считать лучёк в фарше и тесто. На это количество мяса примерно три стакана муки (450), три средних луковицы (210), два яйца (120). А если будут делать на производстве, то грамм 600-700, наверное.
Ответ от Petr Petrovich[гуру]
смотря сколько мяса в пельмени будет
смотря сколько мяса в пельмени будет
Ответ от ЀЫБА[гуру]
кило двести?...
кило двести?...
Ответ от Ёалтанат[новичек]
У меня из 600 гр мясного фарша +2 лука вышло 1121 кг, а штучно 167 шт пельмешек
У меня из 600 гр мясного фарша +2 лука вышло 1121 кг, а штучно 167 шт пельмешек
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько выйдет по весу пельменей из 1 кг. мяса?
спросили в Пельмени
Дайте пожалуйста рецепт вкусных пельменей. ? Очень важны пропорции
Тесто: на 1 кг муки 2 яйца, 1 стакан воды (холодной) , сль. Фарш самый вкусный делал мой отец. Он
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт вкусных пельменей. ? Очень важны пропорции
Тесто: на 1 кг муки 2 яйца, 1 стакан воды (холодной) , сль. Фарш самый вкусный делал мой отец. Он
подробнее...
сколько нужно лука на 1 кг фарша для того что бы получились сочные пельмени?
для сочности лучше добавить
подробнее...
подскажите рецепт быстрого любого супчика???
Быстрый? Супы "Гаряча кружка". Просто добавь
подробнее...
как делается тесто на пельмени? в каких пропорциях вода мука и т. д.
на 1кг фарша - 1 стакан воды, муки - сколько вода возьмет, соль, 1
подробнее...
Как оочень вкусно приготовить манты? поподробнее, пжлста) сколько чего надо?
Основной рецепт:
Баранина - 1 кг. ; Лук репчатый - 1 кг. ; Курдючный жир - 200-300 грамм;
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите, что можно сделать из творога? Желательно рецепт..) ) Спасибо!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 пачки маргарина (500гр) растереть с 4
подробнее...
Рецепт вкусного теста для пельменей.
держите:)
Ингридиенты:
Тесто для пельменей:
вода 1 стакан;
яйца 2 шт;
Как делать пельмени?
Я делаю так: берете мясо (свинину с говядиной в перемежку) , перемалываете мясо через мясорубку;
подробнее...
как приготовить и из чего вкусный и не дорогой ужин для семьи?
РЕЦЕПТ. КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно
подробнее...
спросили в Пельмени
Как приготовить пельменное тесто?какой толщины дожна быть оно?
Если хотите очень вкусные пельмени, сделайте тесто заварное. Меня когда -то научили и с тех пор для
подробнее...
Как приготовить пельменное тесто?какой толщины дожна быть оно?
Если хотите очень вкусные пельмени, сделайте тесто заварное. Меня когда -то научили и с тех пор для
подробнее...
Бюджетные блюда (секреты экономных хозяек)
1) Супы, борщи, щи, другие жидкие первые блюда. Получается много, сытно, наваристо, а продуктов
подробнее...
Как правильно приготовить манты?
Так как это блюдо довольно просто в приготовлении и не требует наличия каких-то экзотических
подробнее...
как испечь хычины. это блины, бывают с сыром, с картошкой
Хычины:
Тесто: Берешь теплую соленую воду и замешиваешь тесто, подобное пельменному.
подробнее...
Подскажите рецепт украинских вареников с мясом и капустой
пельменное тесто пол-килограмма, свежая капуста (можно квашеную, вкус будет пикантней) , мясо
подробнее...
Интересно, а что такое хинкали и как его готовят?
Вот вам хинкали, а тут про них всё написано. #yaimg175627#
h
подробнее...