сколько жарятся куриные ножки
Автор 000 задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сколько точно по времени нужно жарить куриные ножки, чтобы они прожарились? И на каком огне? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Как пожарить куриные ножки на сковороде ?
Ингредиенты:
Куриные ножки, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 2 зубчика чеснока ( по желанию) , соль, перец.
Курицу мою, разрезаю на части. С ножек снимаю кожицу. Бедро отделяю от голени.
Готовлю яичную смесь — взбиваю вилкой 1 яйцо, добавляю муку, перец, мелко-нарезанный чеснок, соль. Чеснок добавляйте по желанию, можно и без него. Потом каждый кусочек курочки окунаю в смесь . Кладу на сковороду, в которой предварительно раскалилось подсолнечное масло.
Жарю на среднем огне с каждой стороны по 5-7 минут . Потом добавляю 3-4 столовых ложек кипяченой воды, накрываю крышкой. И даю курочке минут 10 попариться на сковороде.
В результате через 25-30 минут готовы вкусные куриные ножки.
я обжариваю на сильном огне где то мин 5,а потом на слабом до готовности мин 15 и приятного апетита)! !
Сначала жарю, парю под крышкой минут 15 и минут 10, открыв крышку,
жарю на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Потратьте 1000 рублей и заведите себе вот такую штуку. А так, на глаз. Вот вы, например, кость удаляете? Вот и я не знаю. В среднем, около 20 минут на среднем огне, после быстрой обжарки на сильном.
острым ножом ткни если крови нет а белый сок так и готовы.. я ж не знаю на каком огне. . большом или маленьким
вообще их лучше запекать в духовке.
окорочок нашпиговать чесноком, обмазать майонезом
с перцем и солью. противень смазать растительным маслом
(ну или каким вы жиром пользуйтесь) и в нагретую духовку.
проверять время от времени, переворачивать и поливать
вытекшим жиром - корка точно будет.
время зависит от духовки.
готовность проверять - ножом прокалывать,
если жидкость с кровью - сырое, прозрачная - готова.
ну и по мягкости поймёте.
а если окорочка картошечкой обложить, то сразу
шикарный гарнир будет.
а на сковородке только тушить, так не прожарятся.
кожица прилипнет только если окорочок не совсем
размороженный будет
слабый огонь. 20-35 мин
Сколько времени нужно жарить куриные окорочка?
Перед тем, как жарить окорочка, их нужно подготовить. Если окорочка глубокой заморозки, то до
подробнее...
как вкусно можно приготовить куриные голени
Ингредиенты на 4 порции:
Куриные голени 4 шт.
Соль
Черный молотый перец
Перец
подробнее...
КАК ЖАрить на керамике без масла?? ? сколько не проболвала все пригорает потом фиг отмоешь
Достоинства:
Жарит без масла.
Недостатки:
Не долговечное керамическое покрытие.
подробнее...
что можно вкусненького приготовить из куриных бедрышек?)
Ой! !
Я если хочу побаловать своего МЧ я делаю что-нибудь из этого:
1.Куриные бедра,
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты: "Что можно приготовить из окорочков куринных? "
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА "ВКУСНЯТИНА.
Ингредиенты: Окорочка
майонез
яблоки
соль,
подробнее...
сколько готовится мясо в горшочках (духовка)? и как сделать это блюдо сочным?
Где-то около часа! Я предварительно мясо готовлю отдельно! В горшочек нужно положить побольше лучка
подробнее...
подскажите ваш любимый рецепт блюда из курицы(окорочка или крылышки)
Фаршированные окорочка.
Береем куриные окорочка и снимаем целиком кожу. Срезаем мясо и режим
подробнее...
Как вкусно запечь куриные ножки в духовке?
Куриные- вкус один. А вот чем ты будешь его добывлять это зависит от фантазии. Лук обязательно, но
подробнее...
подскажите пожалуйста блюда из курицы с грибами.
Если уж это основное блюдо, то лучше жаркое в сметанном соусе.
Обжарили курочку,
подробнее...
можно плов приготовить с куриными ножками? и как готовиь плов?
Мария, вот так я готовлю плов с куриными голенями , а можно и с целыми ножками )
Как жарить картошку?
Как жарить картошку.
Для начала картошку надо почистить и нарезать брусками. После этого
подробнее...