сколько жарить шампиньоны

Ответ от Дарья Самсон[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)

Ответ от Кристина клирис[новичек]
10-15 минут

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Минут 15-20,недолго.
Шампиньоны в сметанном соусе
500 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, 2 cm. ложки муки, 1 стакан сметаны, '/2 стакана воды, 3 cm. ложки жира.
Лук шинкуют, обжаривают в жире до румяного цвета, добавляют муку и пассируют до желтого оттенка. Затем вливают воду, кипятят и заправляют сметаной. Очищенные грибы нарезают и поджаривают в жире, заливают подготовленным сметанным соусом и запекают в духовке.
Шампиньоны в молочном соусе со сливками
400 г шампиньоном, '/2 стакана молочного соуса, '/г стакана сливок, 2 cm. ложки сливочного масла, соль, перец.
Шампиньоны чистят, промывают, нарезают, солят, посыпают перцем. Заливают молочным соусом и сливками в равных количествах, добавляют масло. В закрытой посуде доводят до готовности на медленном огне. Заправляют лимонным соком.
Шампиньоны жареные
6-8 небольших шампиньонов, 1 cm. ложка сливочного масла, 2 cm. ложки сливок 30%-ной жирности, мука, лимонный сок, перец, соль, зелень.
Грибы хорошо моют, отрезают ножки, шляпки очищают от пленки, крупные режут дольками, а мелкие целиком, обжаривают в масле на сильном огне, солят, перчат, добавляют мелко нарезанную зелень. Когда шляпки грибов станут мягкими, вливают густые сливки или сметану и кипятят, сбрызнув лимонным соком. Грибы подают с отваренным или жареным картофелем, рисом.
Шампиньоны жареные
70 г шампиньонов, 50 г масла, 20 г муки, 1 яйцо, 50 г панировочных сухарей.
Шампиньоны моют, кладут на несколько минут в подсоленную или подкисленную воду (лимонная, уксусная кислота) , чтобы грибы не потемнели. После этого отваривают в небольшом количестве воды на слабом огне. Охлаждают. Яйцо слегка взбивают, каждый гриб обваливают в муке, затем обмакивают в яичную пену, а после в панировочные сухари и жарят в кипящем масле. Подают в холодном виде.

Ответ от Елена Елистратова[гуру]
сначала их надо отварить минут 10, потом жарить минут 20

Ответ от Евгения Черная[гуру]
Можно есть сырыми, это точно!

Ответ от Lunnaya28[гуру]
от 15 до 20 минут !

Ответ от Нету[новичек]
минут 20

Ответ от Ёветлана Шевченко[гуру]
15-20 мин

Ответ от Наташа !!![эксперт]
30 мин.... как мясо

Ответ от ©®oL™[гуру]
0,01 минут
и получатся они свеженькие. . ммм ))

Ответ от Ника Ступова[новичек]
15 минут, сегодня сама жарила. 15-это на упаковке написано, а я жарила подольше! )

Ответ от ПеЧеНьКа[мастер]
сколько угодно (их и сырыми можно есть)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]