сколько жарить свиной шашлык

Ответ от Vasileus[гуру]
ставим шашлык раздуаем 10 сек переворачиваем разд перев раздув перев, вобщем 4 раза со всех противопложных сторон а потом поворачиваем не раздувая каждые 30 сек, притушив оголь если ветер, а далее по готовности черех 10 мин равномерного проворачивания (зависит от размера куска, толще дольше ), надрезаем до шампура самую толстую часть и смотрим чтобы не было крови, сок должен быть светлый а мся ррозовое в см от шампура самый сок вобщем. От шашлыка нельзя отлучаться его всевремя надо вертеть. Ой как я хочу шашлыка, но компании нет все разьхались и москвы