Автор Andrei Smirnov задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какую сковороду выбрать: керамическую или чугунную? и получил лучший ответ
Ответ от Анна )[новичек]
мне мама сказала керамическая лучше
Ответ от Mr. Corax[гуру]
С тефлоном от 1000 рублей.
Все остальное китай.
С тефлоном от 1000 рублей.
Все остальное китай.
Ответ от Иван Черненко[новичек]
чугунную она лучше и не пригорает
чугунную она лучше и не пригорает
Ответ от Влад Ельчанинов[гуру]
Чугунная долговечнее, но тяжелее
Чугунная долговечнее, но тяжелее
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Смотря для каких целей. У меня гриль - чугунная. Для блинов - керамическая. Сотейник тефлоновый. Две сковороды старые, мамины, советские. Тоже отличные. И все под разные цели.
Смотря для каких целей. У меня гриль - чугунная. Для блинов - керамическая. Сотейник тефлоновый. Две сковороды старые, мамины, советские. Тоже отличные. И все под разные цели.
Ответ от DEAD GIRL[новичек]
смотря что готовить будешь.. . Чугуной будешь пользоваться дольше
смотря что готовить будешь.. . Чугуной будешь пользоваться дольше
Ответ от Наталья Трубецкая[гуру]
Чугунную, только обязательно прокалите как надо ссылка Вот вам ссылка. Эта сковорода на всю жизнь, а керамика -д. . рьмо
Чугунную, только обязательно прокалите как надо ссылка Вот вам ссылка. Эта сковорода на всю жизнь, а керамика -д. . рьмо
Ответ от Виктор[гуру]
Для меня очень хороша чугунная сковородка!
Для меня очень хороша чугунная сковородка!
Ответ от Dreamy[гуру]
Сначала определитесь для какого срока она вам нужна. Керамика - это хорошо, в плане эстетики: красивая, легкая. Но, если ее эксплуатировать по-полной, то увы, как у любой красивой вещи у нее есть свой срок "годности". А чугун - он и в Африке чугун. Единственное неудобство - это вес. Чугунной сковороде нет сносу, поверьте.
Сначала определитесь для какого срока она вам нужна. Керамика - это хорошо, в плане эстетики: красивая, легкая. Но, если ее эксплуатировать по-полной, то увы, как у любой красивой вещи у нее есть свой срок "годности". А чугун - он и в Африке чугун. Единственное неудобство - это вес. Чугунной сковороде нет сносу, поверьте.
Ответ от Ѐябина Красная[гуру]
купила бы чугунную, но какой сейчас чугун - одному богу известно... не сравнить с тем что раньше делали- так и не подобрала что хотела.. . керамическую купила - сперва нравилась.. . но картрошку в ней не пожаришь - колтеты- прекрасно только после очередного раза отмыть нее не могла от нагара. . все - стоит... блины пробовала - тоже не то, до этого жарила на антипригарной... В итоге- стараюсь готовить в мультиварке- и не пригорает и моется легко и на кухне чище. . нечего не брызгает....
купила бы чугунную, но какой сейчас чугун - одному богу известно... не сравнить с тем что раньше делали- так и не подобрала что хотела.. . керамическую купила - сперва нравилась.. . но картрошку в ней не пожаришь - колтеты- прекрасно только после очередного раза отмыть нее не могла от нагара. . все - стоит... блины пробовала - тоже не то, до этого жарила на антипригарной... В итоге- стараюсь готовить в мультиварке- и не пригорает и моется легко и на кухне чище. . нечего не брызгает....
Ответ от Владимир Лебедев[гуру]
А как может прийти в негодность чугунная сковорода? Если разбилась - выбросить. Других вариантов "негодности" не представляю. Керамическая сковорода (основа -чугун) у меня со времён коммунизма. Никаких особо выдающихся свойств я за это время не заметил. Недостатки - керамика может потрескаться от неаккуратного обращения при мытье и готовке.
А как может прийти в негодность чугунная сковорода? Если разбилась - выбросить. Других вариантов "негодности" не представляю. Керамическая сковорода (основа -чугун) у меня со времён коммунизма. Никаких особо выдающихся свойств я за это время не заметил. Недостатки - керамика может потрескаться от неаккуратного обращения при мытье и готовке.
Ответ от Ahnenerbe[новичек]
чугун лучше
чугун лучше
Ответ от Elen[гуру]
чугун вреден, лучше керамика с толстым дном.
чугун вреден, лучше керамика с толстым дном.
Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
Керамика впитывает запах, не переносит перепадов температур (например замороженые котлетки на нее ложить не стоит) , может окраситься например от свеклы, лопаточки переносит только селиконовые, удары даже небольшие не переносит, мыть можно только остывшую. Да и не керамика это совсем, а нехилая химия. .
А чугун, есть чугун. . ему ничего не сделается:))
Керамика впитывает запах, не переносит перепадов температур (например замороженые котлетки на нее ложить не стоит) , может окраситься например от свеклы, лопаточки переносит только селиконовые, удары даже небольшие не переносит, мыть можно только остывшую. Да и не керамика это совсем, а нехилая химия. .
А чугун, есть чугун. . ему ничего не сделается:))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какую сковороду выбрать: керамическую или чугунную?
спросили в Юмор
что такое блюда на кеце
На маленькой сковороде чугунной готовят. На ней же и
подробнее...
что такое блюда на кеце
На маленькой сковороде чугунной готовят. На ней же и
подробнее...
Как приготовить хачапури?
C чего начать:
Для классического грузинского хачапури лучше брать сухую брынзу. Если она
подробнее...
спросили в Опара
Подскажите проверенный рецепт блинчиков на опаре.
Берлога инженера
или кризис разного возраста
--------
Рецепт блинов на
подробнее...
Подскажите проверенный рецепт блинчиков на опаре.
Берлога инженера
или кризис разного возраста
--------
Рецепт блинов на
подробнее...
Как приготовить грузинское хачапури?
Для классического грузинского хачапури лучше брать сухую брынзу. Если она слишком соленая, ее
подробнее...
Скоро 6 лет супружеской жизни. Это какая свадьба и что дарить?
6 лет - Чугунная свадьба. Подарите сковороду
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сковорода Чугун
чугунная сковорода
А кто Вам сказал, что в ИКЕА хорошие товары??? ?
Попробуйте хорошо вымыть сковородку с
подробнее...
чугунная сковорода
А кто Вам сказал, что в ИКЕА хорошие товары??? ?
Попробуйте хорошо вымыть сковородку с
подробнее...
вопрос про блины. Почему блины прилипают к сковороде (чугунная)? вроде делаю все как обычно...
Как вариант сковородку надо "пропалить" т. е. без масла с солью хорошенько прогреть. Причина в
подробнее...
поржавела сковорода чугунная практически новая. чем отчистить?
нужно удалить всю ржавчину абразивом (в простых случаях достаточно посудной губки, в сложных -
подробнее...
спросили в Другое Готовка
какая сковорода лучше
Чугунные сковороды
Низкая теплопроводность чугуна особенно подходит для продуктов, требующих
подробнее...
какая сковорода лучше
Чугунные сковороды
Низкая теплопроводность чугуна особенно подходит для продуктов, требующих
подробнее...
спросили в Готовка Сковорода
Хозяюшки! Посоветуйте хорошую СКОВОРОДУ с антипригарным покрытием. . (фирма)!
Я бы купила такую, как была раньше, к тому же Тефаль - фирма солидная, хоть какая-то гарантия
подробнее...
Хозяюшки! Посоветуйте хорошую СКОВОРОДУ с антипригарным покрытием. . (фирма)!
Я бы купила такую, как была раньше, к тому же Тефаль - фирма солидная, хоть какая-то гарантия
подробнее...
Посоветуйте хорошую сковороду.
Вообще сейчас нет таких сковород, которые бы служили, как раньше, 20-30 лет. Сейчас сковорода
подробнее...
спросили в Сковорода Шарлотка
Как сделать шарлотку в сковороде?
Господа, вы заблуждаетесь.
В мире столько рецептов шарлотки! Конечно, есть разновидность
подробнее...
Как сделать шарлотку в сковороде?
Господа, вы заблуждаетесь.
В мире столько рецептов шарлотки! Конечно, есть разновидность
подробнее...
спросили в Дырочки
Сковорода для оладий. Какую выбрать? обычную или с дырочками как на фото?
Я бы такую не взяла. Немного промазал с тестом - и получается не аппетитный кругляш, а нечто
подробнее...
Сковорода для оладий. Какую выбрать? обычную или с дырочками как на фото?
Я бы такую не взяла. Немного промазал с тестом - и получается не аппетитный кругляш, а нечто
подробнее...
спросили в Сковорода
почему при жарке картошка к сковороде прилипает?
Масла мало... Сковорода плохая... Огонь слишком
подробнее...
почему при жарке картошка к сковороде прилипает?
Масла мало... Сковорода плохая... Огонь слишком
подробнее...
Посоветуйте, какая сковорода лучше, какую покупать?
Форма имеет значение. Например для блинов с переворотами высокие отвесные края не подходят.
подробнее...