Автор человек задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сделать сладкую горчицу? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Нужна "белая" французская горчица. А из магазинной "коричневой" сладкую нипочем не сделать.
Горчица сладкая дижонская
В кастрюле смешать вино, лук и чеснок, нагреть до кипения, кипятить на медленном огне 5 минут. Отфильтровать через сито. Добавить сухую горчицу в приготовленный маринад, постоянно помешивая до однородной массы. Добавить мед, масло и соль, держать в тепле пока не загустеет, постоянно помешивая. Налить в стеклянную банку, настоять в течение 2~6 недель на холоде перед использованием.
2 стакана сухого белого вина, 1 большая рубленая луковица, 3 зубчика давленого чеснока, 120 г (1 стакан) горчичного порошка, 3 столовые ложки меда, 1 столовая ложка растительного масла, 2 чайные ложки соли
Фильм
не сойдёт. Добавь побольше сахара!
просто смешать с сахаром!
Сладкая горчица
Ингредиенты:
Горчичный порошок 4 ст. л.
1 ст. л. сахарного песка
Соль по вкусу
Масло растительное
Мука пшеничная 1 ст. л. (или крахмала)
1/4 стакана воды (вместо воды можно использовать лимонный сок, вино или яблочный сидр)
Белый винный уксус 3 ст. л.
Способ приготовления:
1
Смешать горчицу с мукой.
2
Всыпать смесь в воду и оставить на 15 мин.
3
Затем добавить уксус, сахар и соль. Перемешать. В качестве добавок можно использовать-лимонную цедру, эстрагон, базилик, молотый перец или столовый хрен.
Добавить сахарного сиропа.
Муж в Германии попробовал сладкую горчицу. Очень ему понравилось. Не знает ли кто рецепта?
Баварская горчица (домашняя)
250 г порошка, жёлтого и коричневого (жёлтого больше бери)
заправки для салатов без майонеза посоветуйте что-нибудь интересное
купите йогурт без сахара, добавте пряности, травы, специи по вкусу (можно лим. сок, соевый соус) -
подробнее...
Как сделать гамбургер в домашних условиях?
Ингредиенты:
Булочки для гамбургера:
0,5 стакана молока
0,5 стакана воды
1 ч.
подробнее...
Купила свиные уши все говорят что вкусно я не разу не готовила подскажите что можно их них сделать и надо ли их чистить?
Здравствуйте, Елена. Для начала их необходимо разрезать вдоль ушной раковины, чтобы открыть
подробнее...
купила ягненка корейку- что с ней мо приготовить?
Ну если мы говорим о каре ягненка или корейки, не важно в любом лучае мы имеем ввиду мясо на
подробнее...
где можно купить вустерский соус
В любом крупном гипермаркете, в отделе "Экзотическая кухня. "
#yaimg194128#
купила слоеное тесто. Какую начинку сделать? Можно и пирог могу и пирожки.
Яблочные квадратики
Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым
подробнее...
купила кленовый сироп,давно был на слуху,теперь думаю:куда б его применить???
Кленовый сироп.
Добыча кленового сока, заимствованная канадцами у индейцев, оформилась в
подробнее...
Купила готовое слоеное тесто, посоветуйте, что приготовить. Чтоб быстро и легко!
Яблочные квадратики
Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым
подробнее...
как сделать кисло сладкий соус как в Макдональзе ?
Кисло-сладкий соус как в макдональдсе
кисло сладкий соус как в макдональдсе
Сегодня купила курицу,но готовить хочу завтра утром.КаК замариновать?
беру приправы для гриля курицы 1 ч. ложку и натираю курицу со всех сторон и внутри тоже, затем
подробнее...
Какой квас купить, чтоб был кислый, на окрошку?
Сварила мелко порезанную свеклу с добавлением уксуса, сахара, соли, процедила, остудила,
подробнее...
Купила дорогие сардельки, а они не вкусные, что из них можно приготовить?
Солянка «Московская»
600 г говядины, 100 г сырокопченой колбасы, 6 сосисок, 2-3 ст. л. соевого
подробнее...