сливочный соус к курице

Ответ от Elia[эксперт]
А почему соус именно сливочный? Не хотите ли попробовать клюквенный?
клюквенный соус к птице
200 г клюквы, 2 ст. ложки оливкового масла, 500 мл воды, 3 ст. ложки мёда, 4 зубчика чеснока, 2 щепотки соли, 3-4 ч. ложки сахара специи (корица, кардамон, гвоздика) базилик
Клюкву раздавите (не блендером и не миксером) в ступке или толкушкой, долейте воды и масло. Поставьте на средний огонь и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и, помешивая, уварите в течение 10 минут, не накрывая крышкой. Добавьте соль, сахар и чеснок (мелко порезанный) , помешивая, подержите на огне ещё 3 минуты. Добавьте специи, базилик и мёд, перемешайте, выключите пламя и накройте крышкой.
Или тогда уж просто: Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану или сливки и варить на слабом огне 5-10 минут. По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать..

Ответ от Мадина рахимова[новичек]
можно сделать очень простой чесночный соус:
сметана, майонез, чеснок, соль и перец - все это по вкусу.
раздавить чеснок, смешать майонез и сметану добавить чеснок.
и готово!

Ответ от Slastena[активный]
сметана (очень жирная), майонез, чеснок и чуть чуть чеснока и в холодильник на 3 часа чтобы загустел))

Ответ от З@йк@[активный]
солененький огурчик штучки 3если маленькие, 2зубчика чеснока, и майонез, огурцы и чеснок на терке, и добавляем майонез

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]