соус для блинчиков с мясом

Ответ от Катюня Дмитрук[гуру]
Сметана с зеленью ( лук зеленый, укром, петрушка) можно немного лимона добавить.

Ответ от Ёлка[гуру]
Свежий огурчик потереть на мелкой тёрке, добавить укроп, сметану, соль и перец.

Ответ от Ирина Медведева[гуру]
Тогда, мне кажется, грибной соус подойдет. Вот такой рецепт есть у меня (сметану можно заменить сливками, если их продают) :
50 гр сливочного масла или смеси растительного и сливочного
200 гр грибов
1 луковица
1ст. л. муки
0,5 литра бульона или воды
2 ст. л. сметаны
соль, перец
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на масле.
Добавить муку, перемешать.
Влить бульон или воду, добавить соль, перец.
Немного проварить.
Перед тем, как выключить добавить сметану.
Я думаю, должно быть хорошо, если все это в блендер - тогда соус однородный получится - как раз к блинчикам.

Ответ от Ирина Шишкова[активный]
В сметанку покрошите укропчик и свежую черемшу. Пальчики оближешь. Если нет черемши, то совсем чуть-чуть чесночка. Приятного аппетита!

Ответ от Marinera[гуру]
Я обжариваю лук и морковь (мелко натереть на терке) , когда остынет, добавляю МНОГО сметаны и половинку бульонного кубика. Можно посолить немножко. Все в восторге!

Ответ от Наблюдатель[гуру]
Лучше бульончик...

Ответ от Марина Потапова[гуру]
Я бы без соуса подала. Обжаренные, с корочкой!! ! Точно, с бульончиком!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]