соус для мантов рецепт
Автор Дима Интайоуэ задал вопрос в разделе Вторые блюда
соус для мантов. какой подходит соус для мантов и получил лучший ответ
Ответ от сергей комиссаров[новичек]
Для мантов подходит несколько видов соуса. Традиционный вариант готовится на основе бульона от варки: в пиалу наливают немного бульона, добавляют черный перец, чуть-чуть уксуса и много раздавленного чеснока. Томатный соус делают из натертых свежих помидоров без шкурки, болгарского перца, чеснока, соли и перца. Обязательно добавляют свежую кинзу, петрушку или укроп, а густоту регулируют томатным соком или водой с пастой. Сметанный или кефирный вариант не менее популярен. Сметану, кефир или натуральный йогурт смешивают с чесноком, мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Для пикантности можно добавить немного горчицы или тертый маринованный огурец. Подают любой соус в отдельных пиалах, добавляя его внутрь манта при откусывании.
Тар-тар или сметанка
а мне с соевым нравится))
Зелень петрушки, укропа и базилика мелко порубить и растереть с солью. Добавить измельченный зубчик чеснока, молотый чёрный перец, горчицу, кефир или сметану. Всё смешать и подать к мантам.
Перед подачей манты обычно поливают бульоном с уксусом или сметаной или кислым молоком. Но можно сделать и специальный соус -
Соус турецкий к мантам
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
Соус Кобра.
2 помидора измельчить.
болгарский перец тоже измельчить
зелень - петрушка, кинза
чеснок 2-3 дольки
черный перец
красный перец
соль
Все смешать, если густо можно развести томатной пастой пополам с водой или томатным соком.
Соус из помидоров. Помидоры без шкурки потереть на терке (или измельчить в блендере) , порезать зелень: укроп, зеленый лук. Чеснок продавить на чеснокодавке. Посолить и поперчить по вкусу. Можно подкислить уксусом. Каждому едоку подаем чашку с соусом из помидор. Манты едим руками, откусываем кусочек, закладываем во внутрь соус из помидор и наслаждаемся!
Соевый соус 12 стак. , 2 ст. л столового уксуса, 1 ст. л. сахара, соль, перец, чеснок выдавленный, кинза молотая или мелко-мелко порубленная. Все смешать.
сметана
Уксус с перцем красным.
я делаю со сметанным соусом.
а мы делаем такой:
в глубокую мисочку наливаем бульон от мантов, туда уксус, черный перец и побольше чеснока
такая вкуснотищаааа))
а мои дети любят такой: натираем на терке помидор, выдавливаем чеснок, солим, перчим, можно добавить порубленную зелень и все это смешиваем со сметаной до нужно консистенции. Помидор можно заменить домашней аджикой, а сметану майонезом кому что больше нравится
история мант и какие виды мант бавают. Сколько видов?
Манты являются одним из самых популярных блюд у народов Центральной Азии, Пакистана и Турции, по
подробнее...
пожалуйста, подскажите рецепт манты
Для сочных мантов нужно крутое тесто и рубленая начинка. Смешайте 500 г муки, 1 яйцо, соль и 150 мл
подробнее...
Какие салаты подойдут к мантам?
Манты — сытное и жирное блюдо, поэтому идеальные салаты к ним должны быть свежими, легкими и
подробнее...
Лагман - это первое блюдо или второе? Как его готовят? Дайте пожалуйста рецепт.
Лагман
Заводится тесто на паре яиц без соли и воды совершенно, достаточно крутое, после
подробнее...
Поделитесь самым вкусным рецептом мантов???
Манты с начинкой из баранины
Для фарша:
Баранина 1 кг
Лук 325 г
Соль
подробнее...
скиньте рецепт приготовления виноградных улиток
Желательно насобирать виногражных улиток самому, или купить в магазине живых агатовых улиток.
подробнее...
Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? хочется узнать парочку вкуснючих рецептов!!!
В мантоварке можно приготовить множество вкусных блюд помимо мантов. Отличный вариант — ханум,
подробнее...
Как приготовить еду в пароварки для свч?
Ну подумайте сами!!!! Наливаете на донышко горячую воду, укладывете бдюдо с отверствиями. , в блюдо
подробнее...
как приготовить манты?
Все рецепты хорошие, выбирайте сами на вкус конечно, только манты со свининой не вяжется. Это блюдо
подробнее...
Поделитесь пожалуста рецептом приготовления мантов в пароварке..только подробным рецептом)
Сочные паровые манты
Ингредиенты:
- 500 г муки,
- 500 г постного свиного фарша,
подробнее...
В чем основное отличие блюд Орама и Манты.
В орама добавляют курдючное сало, кроме того, их делают с разной начинкой- тыква, творог и т.
подробнее...
Съедобные ли Улитки Ахатины
Да, съедобны. В пищу используются как собранные в природе виды, так и разводимые в искусственных
подробнее...
как приготовить ханум?
Тесто для ханума делается так же, как для пельменей, мантов или домашней лапши из-
Муки
подробнее...
Нужно ли готовить на пару?
Как это лучше делать? Какие блюда готовить на пару? Ваши советы спасут меня от голода ! !
Готовить на пару не только полезно, но и очень вкусно. Блюда на пару сохраняют максимум витаминов и
подробнее...
Нужны рецепты соусов для устриц.
Лук мелко порубить или очень тонко нашинковать. Сельдерей очистить и натереть на крупной терке.
подробнее...