соус для печени куриной

Ответ от Metin Чифтджи[гуру]
печень с лучком и в конце добавить помидоры! нарезанные кубиками... .
и печень и соус....

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
САЛАТ-ЗАКУСКА "ЭНИГМА".
Очень вкусная холодная закуска для семейного обеда в выходной день и для праздничного стола!
Печень промываем, откидываем на дуршлаг. Затем нарезаем средними кусочками и обжариваем в растительном масле минут 15 до мягкости. Подсаливаем.
В другой сковороде обжариваем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Когда он подрумянится-выкладываем к нему грибы, нашинкованные тонкими ломтиками. Солим, перчим, жарим до полного выпаривания жидкости. Содержимое обеих сковород остужаем.
Мандарины очищаем от кожуры, вынимаем косточки и нарезаем кусочками. Пять штук оставляем для украшения. Все продукты смешиваем в салатнике, добавляем рубленную зелень. Украшаем веточками петрушки и дольками мандаринов.
Приятного аппетита!
Печень куриная-500г;
шампиньоны свежие 400 г;
лук красный-одна большая головка;
мандарины кисло-сладкие-две штуки;
растительное масло для жарки;
зелень укропа и петрушки.
Мне понравился рецепт от Арники с ответов. Вкусно!! !

Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Куриная печень с грибами и гречкой.
500 гр. печени, 300 гр грибов, 200 гр. гречки, соль, перец, раст. масло, зелень.
Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить лук, добавить грибы, жарить минут 5, добавить печень, посолить, поперчить, жарить 10 мин. Отварную гречку добавить к печенке, посыпать зеленью.

Ответ от Женечка Ка[новичек]
Тушите куриную печень с лучком, потом в конце готовки добавляете 200 гр сметаны и тушите еще пару минут.

Ответ от Александр Косарев[гуру]
Знаю рецепт в сметанном соусе.
печень обжариваете в масле в течении 5 минут, потом сверху укладываете лук порезанный кольцами, потом тертую на крупной терке морковь. и заливаете сметанным соусом, тушите пол часа.
Соус: в сметану добавляете немного молока, что бы консенстенция была не густой, соль, перец.

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
На мой взгляд, самое простое и вкусное, что можно приготовить из куриной печени - это обжарить лук полукольцами. добавить порезанную печень и жарить, пока не свернётся кровь и заправить всё сметаной.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]