соус для плова в домашних условиях
Автор Дарья Гаевская задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какой соус подойдет к готовому плову? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
К суховатому рису пойдут кисло-сладкие или островатые соусы на остове томата, кислых ягод и фруктов.
Сохранить идею плова поможет соус из гранатового сока-нашраб, или соус ткемали-из слив. Прлойдут и соусы восточной кухни: кисло-сладкий, Да и с хорошим кетчупом тоже подойдёт.
Как вариант домашнего соуса: (немного на любителя, кисло-сладкий)
100млл соевого соуса, 100 млл винного (или яблочного) уксуса 100г сахара, лавровый листик, 5-6 горошек перца- уварить до состояния густого сиропа. (перец и лаврушку в конце вынуть-они для аромата) . Если любим поострее-добавляем еще красный перец.
Ответ от Алсу[гуру]
Есть более простой способ-наливаете кипячённой воды и подогреваете, до тех пор, чтобы плов не превратился в сухой.
Есть более простой способ-наливаете кипячённой воды и подогреваете, до тех пор, чтобы плов не превратился в сухой.
Ответ от Алина[гуру]
иногда помогает прост полить растительным маслом. Если соус, то мне нравится соевый
иногда помогает прост полить растительным маслом. Если соус, то мне нравится соевый
Ответ от Анастасия[новичек]
это хрен с помидорами!!!
это хрен с помидорами!!!
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Разогреть и влить распущенное сливочное масло. Перемешать.
Разогреть и влить распущенное сливочное масло. Перемешать.
Ответ от Zoya[гуру]
Лучше не соус, а подать плов с салатом из свежих овощей с большим количеством сметаны)
Лучше не соус, а подать плов с салатом из свежих овощей с большим количеством сметаны)
Ответ от Пчела майя2[гуру]
если плов сухой, а я так понимаю вы неумеете его готовить... наверное типа рис с мясом кашей!! ! то прежде чем разогревать. налейте масло подсолнечное на сковороду. туда чеснок. когда чеснок подзолотиться вытащите его. и закиньте определенную порцию плова. отдельно вскипятите воду и туда кубик бульонный. когда кубик растворится то на сковородку потихоньку лейте на "плов" в сковородке. так чтобы рис был не жидкий а приобретал не сухой вид. так вкус не испортите. и типа плов будет не сухим. нет соусов к плову... сухость это рис. поэтому рис нужно просто разбавить немного бульончиком. но не водой. и тем более сметаной.
если плов сухой, а я так понимаю вы неумеете его готовить... наверное типа рис с мясом кашей!! ! то прежде чем разогревать. налейте масло подсолнечное на сковороду. туда чеснок. когда чеснок подзолотиться вытащите его. и закиньте определенную порцию плова. отдельно вскипятите воду и туда кубик бульонный. когда кубик растворится то на сковородку потихоньку лейте на "плов" в сковородке. так чтобы рис был не жидкий а приобретал не сухой вид. так вкус не испортите. и типа плов будет не сухим. нет соусов к плову... сухость это рис. поэтому рис нужно просто разбавить немного бульончиком. но не водой. и тем более сметаной.
Ответ от Мама[гуру]
муж вчера сделал вкусный соус, мы правда с картошкой ели
хреновина, сметана и укроп -просто намешал что было, оказалось вкусно
муж вчера сделал вкусный соус, мы правда с картошкой ели
хреновина, сметана и укроп -просто намешал что было, оказалось вкусно
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какой соус подойдет к готовому плову?
Сотрудники на работе на уход в дикрет подарили большой глиняный горшок)) , что в нем можно готовить в духовке??
Рагу деревенское.
Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в
подробнее...
Можно ли приготовить шашлык в домашних условиях?
Казан-кебаб
Мясо с жирком (от баранины до свинины – на выбор! ) 1 кг, лук для
подробнее...
Каким должен быть традиционный восточный стол?
Все эти обычаи и обряды корнями уходят в глубокую древность, им придавалось магическое или
подробнее...
спросили в Melpar
Что такое (кардомон) и с чем его едят?
очень вкусно кофе с кардамоном, и в молочные каши добавлять ( в первую очередь, в манную или
подробнее...
Что такое (кардомон) и с чем его едят?
очень вкусно кофе с кардамоном, и в молочные каши добавлять ( в первую очередь, в манную или
подробнее...
Что делать с корнем имбиря? Как готовить? Куда добавлять?
Имбирный кампот.
На 1 литр воды: ст, ложку натертого имбиря, один лимон нарезать по желанию
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое
что такое кардамон? для чего и как его используют в домашних условиях?
В качестве пряности используют высушенные семена кардамона, которые лучше всего извлекать из
подробнее...
что такое кардамон? для чего и как его используют в домашних условиях?
В качестве пряности используют высушенные семена кардамона, которые лучше всего извлекать из
подробнее...
Что вкусное можно приготовить из баранины в домашних условиях? Рецепт плова не предлагать,делаю переодически:=))
Баранина с овощами (чанахи)
Мякоть баранины нарезать порционно, посолить, поперчить и
подробнее...
спросили в Намедни
Народ, кто подскажет рецепт настоящего уйгурского лагмана.?
http://udaff.com/authors/dunduk/40291.html
Намедни заглянул в узбецкий кабак попробовать
подробнее...
Народ, кто подскажет рецепт настоящего уйгурского лагмана.?
http://udaff.com/authors/dunduk/40291.html
Намедни заглянул в узбецкий кабак попробовать
подробнее...
спросили в Лагман
Как приготовить настоящий лагман?
Лагман (казахский)
для теста:
- мука - 1кг
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.
Как приготовить настоящий лагман?
Лагман (казахский)
для теста:
- мука - 1кг
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.