Автор Маруся модная задал вопрос в разделе Первые блюда
подскажите, что за гречневый суп. Вкусный ли он и как готовится и получил лучший ответ
Ответ от **Аlechka**[гуру]
я делаю гречневый суп с мясом и грибами вкусно получается Рецепт На 4 персоны нам понадобятся: ♪ 500гр. курицы или любого мяса ♪ 3-4 больших белых гриба ♪ 1 крупная головка лука ♪ 1 морковь ♪ 1 стакан гречневой крупы ♪ 1-2 картофелины ♪ чеснок, петрушка, сельдерей ♪ соль, сахар, перец по вкусу Приготовление: 1. Первое и основное — нужно приготовить куриный бульон ♯ Промыть курицу, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. ♯ Довести до кипения и слить воду. ♯ Залить курицу новой водой и поставить на средний огонь. Добавить коренья и черный перец горошком. ♯ Накрыть крышкой и варить 45-50 минут ♯ Если появляется пена — ее нужно убирать (это денатурированный белок) . 2. Место для фантазии — готовим овощи ♯ Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. ♯ Морковь нарезать полу-кольцами и добавить к луку и чесноку. ♯ Добавить бульон/воду и тушить до полуготовности. ♯ Очистить картофель, нарезать средними кубиками. 3. Без экспериментов — грибы ♯ Промыть в теплой воде. Крупно нарезать. ♯ Залить холодной водой и варить 20-30 минут на среднем огне + снимать пену. ♯ Обжарить в растительно масле до золотистого цвета вместе с мелко нарезанной зеленью (петрушка/сельдерей) ♯ Добавить грибы в бульон 1+2+3 = суп или собираем все воедино. ♯ В готовый бульон добавить картофель, промытую в холодной воде гречневую крупу ♯ Промыть гречневую крупу в холодной воде и добавить. ♯ Добавить овощи, соль, перец. ♯ Довести до готовности на слабом огне (примерно 10-15 минут)
Я делаю гречневый с грибами. Говядина или баранина (с курицей не вкусно) , картофель, шампиньоны, гречка, морковь, лук, приправы по вкусу.
Обычный суп (мясо, овощи и т. д) , только кто-то добавляет лапшу, кто-то рис, а кто-то гречку. Я люблю только с лапшой, гречневый не люблю
Вкусный! Вся семья на нем после нового Года сидела - питательный и не напрягает желудок! Бульён засыпать гречкой, дорезать картошки - и какую нить (лук морковь) зажарку!
летний полтавский супчик: бульон на копченостях туда же гречу баклажаны помидоры картофель пожеланию.... и зажарка-лук с морковкой. гречу по жизни не люблю но этот суп ем с удовольствием
я просто удивляюсь что многие не знают и не ели и не готовят суп с гречкой. на работе все прям удивились когда сказала про суп. готовится как и все супы с крупой или макаронами.
Я делаю гречневый с грибами. Говядина или баранина (с курицей не вкусно) , картофель, шампиньоны, гречка, морковь, лук, приправы по вкусу....Я всегда пользуюсь поиском от Google. В гугле полно рецептов. <a href="/" rel="nofollow" title="2668:##:https://ww
Самый любимый суп в моей семье. Варить как обычный суп, только учитывайте, гречка навариста, берите на 3 литра бульона1 стакан крупы. Я кладу картошечку и делаю зажарку, ну и конечно в самом конце зелень. 12-1 Й
Что готовить ребенку 1 год
Завтраки.
К завтраку малышу можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое
подробнее...
Подскажите, что можно, что нельзя есть кормящей маме? (только родила)
Можно правильно питаться и высыпаться, нельзя пить курить и все остальное. Здоровья вам и вашему
подробнее...
подскажите как сварить гречневый суп без мяса)) если можно-поподробнее))
Мясной бульон - 1.5 литра. 1/3 ст гречка. 250 гр грибы (у меня коричневые, которые отваривать не
подробнее...
какой хлеб можно есть кормящей маме? черный или белый? что не вызывает вздутие животика (газики) у малыша?
Можно и черный, и белый. Но не свежеиспеченный, а вылежавшийся - вчерашний, чтоб в нем активность
подробнее...
Молоко при панкреатите и холецистите ?
Молоко можно пить, но только нежирное и если Вы его переносите нормально.
У меня тоже
подробнее...
какой суп можно приготовить из свинины
Суп-харчо из свинины
Для рецепта вам потребуется:
свинина (жирная) -
подробнее...
Как приготовить хороший суп с горохом, какие ингредиенты нужны?
ГОРОХОВЫЙ СУПЧИК.
На четырехлитровую кастрюлю беру два стакана гороха. Замачиваю его на ночь в
подробнее...
Как приготовить вкусный грибной суп из магазинных шампиньонов?
Грибной сливочный суп
Продукты:
Шампиньоны - 200-300 г
Морковь - 1 шт.
Лук
подробнее...
Посоветуйте вкусный суп с гречкой без мяса-птицы-рыбы-морепродуктов
суп купеческий. гречка, картофель, яйцо вареное-рубленое, зажарка с томатом, по желанию можно
подробнее...
Какой суп можно приготовить с копчеными рёбрышками?
Гороховый, бобовый или фасолевый
Суп из бобов
2 стакана бобов. Замочить на
подробнее...
Как сварить вкусный суп без мясного бульона
Конечно можно и Вы правильно сделали, что задали этот вопрос. Поделюсь я с Вами своими личными
подробнее...
Подскажите рецепты постной пищи.
- постные блюда
САЛАТ с авокадо
авокадо - 1 шт. мясо креветок - 500 г
купила замороженные опята. нужно их размораживать или можно сразу жарить.
Сразу готовить, без предварительной разморозки
Суп из свежих опят
200-300 г свежих
подробнее...
Навеяно)) Какие вкусные блюда из гречки вы готовите(желательно с рецептом), или пробовали где-нибудь...
=====Гречневые котлеты с сыром.
берете 1 стакан гречки, 3 яйца, луковицу, морковку (одну) ,
подробнее...
Питание сразу после родов? Что нужно, есть? Что можно и что нельзя?
Первые трое суток диета очень осторожная (под лозунгом «Не навреди» )
1. Гречневая каша с
подробнее...