суп из кукурузы

Ответ от 1234.angel[новичек]
Суп с консервированной кукурузой, рисом и помидорами
Ингредиенты:
1 баночка консервированной кукурузы (около 300 г) ,
250 г говяжьего фарша,
150 г длиннозернистого риса,
2 небольших консервированных помидора,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
1 л растворимого мясного бульона,
красный молотый перец,
черный молотый перец,
майоран,
зелень сельдерея.
Как готовить:
1. Очистить луковицу и чеснок, нарезать и положить на сковороду с разогретым маслом. Добавить маленькими кусочками фарш и потушить под крышкой.
2. Рис промыть холодной водой, положить в кастрюлю, добавить фарш и перемешать.
3. Приготовить растворимый мясной бульон, влить в кастрюлю с рисом и фаршем. Добавить столовую ложку маринада от консервированных помидоров, молотый красный перец, майоран и варить до готовности.
4. В конце варки добавить кукурузу, рубленую зелень сельдерея и нарезанные ломтиками помидоры. Добавить черный молотый перец и посолить по вкусу.

Ответ от Асмик Арамян[новичек]
Куриный суп с консервированной кукурузой
Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна. В полученный фарш добавить водку или шерри, соевый соус, воду, кунжутное масло, всыпать кукурузную муку, соль и молотый перец, перемешать до однородного состояния, накрыть и дать постоять 15 минут.
В кастрюлю влить арахисовое масло, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды, подогреть, всыпать тертый имбирь и обжарить его, помешивая, в течение нескольких секунд. Затем влить в кастрюлю горячий процеженный бульон, добавить консервированную кукурузу и кукурузное пюре и довести почти до кипения. В посуду с куриным фаршем влить 6 столовых ложек бульона и перемешать до образования однородной массы. Затем вылить полученную смесь в кастрюлю, довести, постоянно помешивая, на медленном огне до кипения и дать покипеть 2-3 минуты. После этого взбить яйца и тонкой струйкой медленно влить их в суп. Используя вилку или деревянные палочки, перемешать суп, двигая вилку восьмеркой, чтобы разделить яйца на отдельные кружевные кусочки. Посыпать суп зеленым луком и сразу подать.
Ингредиенты:
бульон куриный
1 л
куриное филе
150 г
соус соевый
2 ч. ложка
водка
1 ст. ложка
или шерри
1 ст. ложка
вода
4 ст. ложка
масло кунжутное
1 ч. ложка
мука кукурузная
1 ч. ложка
масло арахисовое
2 ст. ложка
корень имбиря
1 ч. ложка
кукуруза консервированная
0.5 банка
кукуруза сырая
400 г
яйца
2 шт
лук зелёный
1 ст. ложка
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]