суп из морепродуктов со сливками

Ответ от Јинша[гуру]
Картофельный суп с креветками
Продукты для картофельного супа с креветками : 250 г куриного мяса, 1 пучок суповой зелени, соль, 500 г картофеля, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка свежего мелко порезанного имбиря, 4 столовые ложки сливок, 150 г очищенных креветок, зелень укропа и петрушки.
Для приготовления картофельного супа с креветками мясо курицы помойте, суповую зелень почистите и мелко порежьте. Мясо и зелень положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения. Варите бульон в течение часа. Куриный бульон процедите и снова перелейте в кастрюлю. Картофель для супа почистите, порежьте кубиками и положите в бульон. Варите суп в течение 20 минут до готовности. Суп протрите через сито или пюрируйте с помощью блендера. Затем доведите суп до кипения, снимите с плиты и добавьте яичный желток. На сковороде разогрейте сливочное масло, немного потушите в нем имбирь, налейте сливки и поварите. Креветки для супа в сливочном соусе только разогрейте, не доводя до кипения.
Суп разлейте в суповые чашки, положите в суп по 2 столовые ложки креветок в сливках. При подаче к столу посыпьте суп зеленью.

Ответ от Анастасия Любатурова[гуру]
Ингредиенты:
морепродукты
лук репчатый - 1 головка
белое сухое вино – 120 гр.
перец горошком – 5 шт.
масло – 15 гр.
бульон рыбный – пол-литра
стакан сливок
соль
чайн. ложка лимонного сока
Приготовление:
Лук обжарить, залить вином и потушить. Добавить бульон, кипятить 2 минуты. Залить сливки, положить резаные морепродукты, прокипятить 5 минут. Добавить лимонный сок, соль, дать постоять.
Приятного аппетита))

Ответ от Жанна иримова[гуру]
Отварные криветки ( можно добавить любые другие морепродукты ) поместить в кастрюльку, добавить 2-3 зубчика выдавленого чеснока, грибной кубик или порошок, 150 гр тертого сыра, 1ч. ложку горчицы, 2 пачки сливок, укроп, любые др. специи, довести до кипения. Подавать с отварным рисом

Ответ от Марыся[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]