суп с шампиньонами и куриным филе

Ответ от Виктория Цигун[гуру]
Из одного филе супчик получится довольно постненьким. Положите туда еще костей, бульон будет вкуснее и насыщеннее. И варить его аж 30 мин, ИМХО, не стоит. Мясо курицы нежное (если не домашняя курица, деревянная) . Я варю 10 мин, а потом нарезанный репч. лук и тертую мороковь, как закипит это - бросаю картошку. Как картошка готова, бросаю вермишель. Как закипит - лаврушку туда, мелко нарезанную свежую петрушечку и укропчик и выключаю. Через 10 минут, как настоится, можно кушать. Если хотите суп с рисом, то рис бросать за 10 минут до мяса.
И еще! Если хотите прозрачный бульон, то как закипит мясо - снять пенку и убавить газ до минимума. Бульон должен не явно кипеть, а только колыхаться и пускать пузырьки. Тогда прозрачность обеспечена.
Салат мне нравиться такой - отварное куриное филе кубиками, ананасы, консервированные кусочками, отварное рубленное яйцо, зерна граната. Заправить майонезом, украсить зернами граната. Моим очень нравится.

Ответ от Виктория[гуру]
суп: куриное филе варите 30 минут, затем добавляете картошку порезанную кубиками, зажариваете на сковороде лучок с морковкой, добавляете в суп макароны-паутинку, варите 5 минут, добавляете зажарку и варите еще 5 минут. все суп готов.
а салат можно так:
куриное филе вареное режете кубиками, в сковороде зажариваете лук, морковку и грибы, добавляете красную фасоль. все это смешать и заправить майонезом. будет вкусно.

Ответ от Жанна Большакова[новичек]
суп из филе зачем? лучше из остова, т. е косточек варить суп, а вот из филе у меня много есть рецептов чего вкусненького приготовить!! ! Суп самый лучший с домашней лапшой, а вот салат, один из самых моих любимых и домотчадцы обожают, это варенное филе порезать уложить на дно, промазать майонезом, затем варенные яйца, майонез, затем маринованные или жаренные шампиньоны, майонез, и последний слой это консервированные ананасы! ! мммм объедение!!

Ответ от Thirteenth[гуру]
Салат из авокадо и курицы
Если вы решили удивить гостей оригинальным новогодним салатом с необычным вкусом, рекомендую приготовить салат из авокадо. Авокадо исключительно ценный фрукт, богатый «правильными» мононенасыщенными жирами, витаминами и прочими необходимыми человеческому организму веществами. Американские диетологи, обожающие составлять рейтинги, включили авокадо в десятку самых полезных продуктов.
Авокадо даже занесли в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире, и поэтому, если вы еще не знакомы с нежным вкусом экзотического фрукта – самое время включить его в новогоднее меню! Для приготовления салата из авокадо потребуется:
- 500 г отварного куриного филе;
- 2 авокадо;
- 2 мандарина;
- 200 г черного винограда;
- листья зеленого салата, лимон, лесные орехи;
- 100 г майонеза, 100 г густых сливок
Куриное филе нарежьте ломтиками. Мандарины разделите на дольки, очистите от пленки. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Авокадо разрежьте по кругу, разделите половинки, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Хорошенько сбрызните лимонным соком – иначе авокадо на воздухе быстро окислится и потемнеет.
На листья салата выложите мандарины, затем – смесь куриного филе, авокадо и винограда. Сверху полейте взбитыми с майонезом сливками, и посыпьте дробленым лесным орехом.

Ответ от АлинкА[активный]
Можно сделать такой салат: нужны свежие огурцы, куриное филе, маринованные шампиньоны, лук репчатый, растительное масло.
Курицу сварить. Далее все продукты нарезать. Лук нарезать мелко. Все продукты пожарить на растительном масле на сковородке. И всё готово!
Можно найти рецепты блюд на

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Салат "Вкуснятина"
Состав
шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Приготовление
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]