суп-солянка мясная рецепт
Автор НЕизведаннаЯ задал вопрос в разделе Первые блюда
Суп "солянка мясная" см.дальше и получил лучший ответ
Ответ от Barbariskin Angelok[гуру]
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 .Сосиски, колбасу, грудинку, бекон нарезать кубиками, обжарить, добавить спассерованный на сливочном масле лук, томатную пасту, добавить стакан воды, сахар, специи.
2. Соленные огурцы, картофель нарезать кубиками, капусту соломкой.
3. Кастрюлю с водой ставим на огонь, сначала кладем картошку, капусту, доводим до полуготовности. Далее мясо с томатом, огурцы. Посолить. За 5 минут до готовности добавляем маслины, зелень, пару долек лимона. Желательно дать настояться. Перед подачей на стол в тарелку положить ломтик лимона, веточку петрушки, ложку сметаны.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. 4-5 видов мясных продуктов ( Сосиски, грудинка, бекон, колбаса копченая (что есть в холодильнике) )
2.Лук репчатый
3.Масло сливочное
4.Огурцы соленые (3-4 шт)
5.Капуста (3-4 горсти)
6.Картофель (3-4 шт. средние)
7.Томатная паста (2 ст. ложки)
8.Сахар песок (1 ч. л. )
9.Лавровый лист
10.Перец горошком,
11.Маслины, зелень, лимон, соль
Barbariskin Angelok
Мыслитель
(9289)
Солянка мясная. Общие сведения
Солянка мясная. Описание
Суп "солянка мясная " готовится на мясном бульоне. Также туда добавляются разные виды копченого мяса, колбаса, сосиски. Этот суп экономные хозяйки обычно готовят, когда у них в холодильнике накопились остатки различных мясных продуктов. Мясная солянка - очень сытный и ароматный суп. В его состав обязательно входят маслины и соленые огурцы. Мясная солянка - оригинальный суп, при его приготовлении можно подключить свою фантазию и добавить любые продукты, которые хорошо сочетаются вместе. У каждой опытной хозяйки свой рецепт супа "солянка мясная". Мой рецепт достаточно прост в приготовлении.
Кто во что горазд . Вот тут немного всё по другому, но тоже очень интересно и вкусно ! приятного Вам аппетита.
http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
http://www.cookingclub.ru/recipes/typesofdishes/2/53/8974