супа или супы

Ответ от Марина Бунаенко[гуру]
Выбор правильной формы зависит от контекста и падежа. Если вам нужен именительный падеж множественного числа, то единственно верный литературный вариант — супы. Это слово давно вошло в русский язык и склоняется по стандартным правилам, образуя форму по аналогии со словами столы, деревья или коты. Точно так же правильно говорить соусы, а не соуса. Если же вы используете числительные два, три или четыре, то существительное при них всегда ставится в родительный падеж единственного числа. Поэтому фраза «два супа» абсолютно правильная. В данном случае работает принцип неполного предложения: подразумевается «две порции супа», где форма слова согласуется именно с опущенным существительным «порции».