свинина с розмарином в духовке
Автор Людмила Басок задал вопрос в разделе Вторые блюда
как замариновать свинину с розмарином? и получил лучший ответ
Ответ от Вася Дракин[гуру]
Поэтапное приготовление блюда
Свинину промыть, нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить. В сковороде разогреть масло, выложить очищенный чеснок и прожарить, затем удалить. В этом масле обжарить свиные отбивные с двух сторон около 5 минут. Овощи нарезать, посыпать розмарином. Выложить мясо на противень, затем кусочки лука, помидорки, сладкий перец. Залить овощи майонезом, посыпать сладкой паприкой и тертым сыром. Поставить в духовку и запекать до готовности.
Ответ от Зайчик Зайчик[мастер]
Рецепт:
- 400 грамм свинной вырезки;
- 2 ч. л. розмарина;
- 4 зубчика чеснока;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. перца.
В вырезке сверху через каждые 1,5 см сделать надрезы глубиной 1-1,5 см. Чеснок измельчить и смешать с розмарином. Половину смеси использовать для заполнения надрезов, а вторую половину - смешать с солью и перцем и натереть мясо со всех сторон. Противень смазать растительным маслом, сверху выложить мясо и запечь в духовке при температуре 250 градусов 20 минут. Вытащить мясо из духовки, подождать 5 минут и разрезать на ломтики по сделанным ранее надрезам. Очень хорошо сочетается с вареным картофелем. Я сделал пюре
Рецепт:
- 400 грамм свинной вырезки;
- 2 ч. л. розмарина;
- 4 зубчика чеснока;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. перца.
В вырезке сверху через каждые 1,5 см сделать надрезы глубиной 1-1,5 см. Чеснок измельчить и смешать с розмарином. Половину смеси использовать для заполнения надрезов, а вторую половину - смешать с солью и перцем и натереть мясо со всех сторон. Противень смазать растительным маслом, сверху выложить мясо и запечь в духовке при температуре 250 градусов 20 минут. Вытащить мясо из духовки, подождать 5 минут и разрезать на ломтики по сделанным ранее надрезам. Очень хорошо сочетается с вареным картофелем. Я сделал пюре
Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
Розмарин, конечно, идеально - взять свежий - обильно, 10-15 молодых веточек. Но если нет свежего на 2 кг свинины - 2 стол ложки сухого розмарина + 2 стакана темного пива+1 стакан водки+1 стакан яблочного укуса+ 1 нарезанная головка чеснова+2 чайн ложки соли+ 2 чайн ложки сахара. Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Розмарин, конечно, идеально - взять свежий - обильно, 10-15 молодых веточек. Но если нет свежего на 2 кг свинины - 2 стол ложки сухого розмарина + 2 стакана темного пива+1 стакан водки+1 стакан яблочного укуса+ 1 нарезанная головка чеснова+2 чайн ложки соли+ 2 чайн ложки сахара. Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Ответ от Ёпасибо![мастер]
взять свинину и розмарин и замариновать \
взять свинину и розмарин и замариновать \
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как замариновать свинину с розмарином?
Кто готовил свинину с клюквой?? ? поделитесь впечатлениями, вкусно?
Очень вкусно. Мясо с клюквой - вообще отличное сочетание
СВИНИНА В ФРУКТОВОМ СОУСЕ
Время
подробнее...
что можно приготовить вкусненького в горшочках в духовке... подскажите... из личного опыта... заранее благодарю...
Блюда из говядины и телятины
Жаркое «Русское»
Тушеное мясо с грибами по славянски
подскажите рецепт блюда, приготовляемого в духовке в горшочках .
По заявкам трудящихся, блюда в горшочках:
Технология везде одинаковая, так что пишу только
подробнее...
Хотелось бы приготовить свинину с овощами в духовке. но так что бы и свинина пропеклась и овощи не скукожились.
Низя ваще никак чтобы овощи не скукожились. Готовь из порознь, овощи не жарязапекая, а как нибудь
подробнее...
Что приготовить из свинины несложное, кроме отбивных только?
Несложно и охрененно скусно: берется кусок нежирной свинины, натирается солью с чесноком. Кладется
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите что можно приготовить с мясом в духовке!
Медальоны в сметанном соусе
Состав
свиное филе - 500 г,
бекон - 150
подробнее...
спросили в Свинина
Как лучше замариновать свинину, чтобы приготовить в духовке
Маринады для мяса:
1. 3-4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л.
подробнее...
Как лучше замариновать свинину, чтобы приготовить в духовке
Маринады для мяса:
1. 3-4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л.
подробнее...
спросили в Свинья Свиньи
Подскажите рецепты свиная ножка в духовке))
Свиная рулька на кости, маринованная в пиве под пиво
(рецепт от шеф-повара Генерального
подробнее...
Подскажите рецепты свиная ножка в духовке))
Свиная рулька на кости, маринованная в пиве под пиво
(рецепт от шеф-повара Генерального
подробнее...
Чтоб такого вкусненького в духовке приготовить?
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
спросили в Чугуев
Рецепт горошницы дайте пожалуйста
Я так готовлю; Горох ( лучше целый, не половинчатый) предварительно замачивается в холодной воде,
подробнее...
Рецепт горошницы дайте пожалуйста
Я так готовлю; Горох ( лучше целый, не половинчатый) предварительно замачивается в холодной воде,
подробнее...
спросили в Эшера
подскажите как завпечь свиную шею куском в духовке
Свиная шейка, запеченная с айвой и опятами
Для рецепта вам потребуется
свинина (шейка)
подробнее...
подскажите как завпечь свиную шею куском в духовке
Свиная шейка, запеченная с айвой и опятами
Для рецепта вам потребуется
свинина (шейка)
подробнее...
Как запечь мясо в духовке, чтобы оно было сочным?
Лучше смазать горчицей - мясо будет мягче. Добавьте приправ, чеснока, перца, смажьте майонезом,
подробнее...
Как запечь в духовке свинину?
Можно приготовить свинину с овощами.
Свинину разрезать так, чтобы получился пласт, толщиной
подробнее...
Ребятки, подскажите, пож-та, как вкусно приготовить свинину с картошкой запеченные, желательно в фольге? спасибо
Вымачиваешь свинину и картошку в майонезе. Еще ложишь туда лука кольцами. Поперчи все это. Затем в
подробнее...