сырно чесночный соус

Ответ от Крэкс-пэкс-фэкс[гуру]
Вот еще вариант - чуть больше ингредиентов, но получается пикантный соус, не оставляющий чесночного послевкусия.
Что нужно:
молоко 1/4 стакана (теплое, комнатной температуры )
подсолнечное масло 0,5 стакана
горчица 1 ч. л.
яблочный уксус 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
сыр (мягкий) 100 г
чеснок 5 зубков
Смешать молоко, подсолнечное масло, соль, сахар, горчицу, яблочный уксус. Взбить блендером до консистенции майонеза. Добавить тертый сыр и чеснок, снова взбить блендером.
Соус подходит практически к любым блюдам.