тесто для пиццы из рисовой муки

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
БлинчикиТесто: 1 яйцо (или 2 желтка) , 3 - 4 ст. л. мучной смеси "GLUTANO(те рисовая мука) ", 1/3 ч. л. соды, 1/2 стакана молока или сыворотки или воды.Постепенно ввести все ингредиенты и перемешать до однородной массы. Выпекать блинчики на горячей сковороде, слегка смазанной жиром. Также можно сделать фаршированные блинчики Начинки: 1) творог с яичным желтком и сахаром,2) капуста жареная с луком и яйцом (или желтком) ,3) мясо вареное, пропущенное через мясорубку с жареным луком,4) печень пропущенная через мясорубку с жареным луком и яйцом, 5) яблоки (антоновка) печеные или вареные с сахаром,6) курага,7) грибы жареные с луком.Завернуть начинку в блинчики конвертиком или рулетиком и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Печенье постноеСостав: 6 стаканов мучной смеси "GLUTANO", 2 стакана картофельного крахмала, 1 - 1,5 стакана растительного масла, 1 ч. л. соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара. По желанию, объем продуктов можно уменьшить в 2 раза.Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой, добавить немного соли и ввести в тесто. Все хорошо перемешать, добавить воду и сахар. Тесто не должно быть крутым. Готовое тесто раскатать, нарезать ромбики или иные фигурки и выпекать в духовке в течение 15 мин. КексыСостав: 1,5 стакана мучной смеси "GLUTANO", 150 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 200 гр. творога, 1 стакан изюма, 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, сок лимона, соль на кончике ножа, сахарная пудра (для отделки) .Масло с сахаром растереть до бела, по одному добавить желтки, протертый через сито творог, изюм, соду и сок лимона. Все хорошо перемешать, добавить мучную смесь, замесить тесто, затем добавить взбитые белки и окончательно замесить тесто. Тесто разложить по формочкам и выпекать в духовке до образования золотистой корочки. Охлажденные кексы извлечь из формочек и обсыпать сахарной пудрой. ПельмениРецепт на 50 шт.Тесто: 1 стакан мучной смеси "GLUTANO", 1 яйцо, 1 ст. л. воды, 1 - 2 ст. л. растительного масла. Постепенно ввести все ингредиенты и вымесить тесто до однородной массы.Фарш: мясо и лук пропущенные через мясорубку, соль и перец по вкусу (вместо мясо можно взять рыбу) .Тесто раскатать на маленькие кружочки и начинить их фаршем. Варить в подсоленной воде 5 - 7 мин. ПеченьеСостав: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан мучной смеси "GLUTANO", изюм, орехи. Способ приготовления:Взбить яйца с сахаром, постепенно добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто до однородной консистенции. Раскатать тесто и слепить печенье. Форма печенья может быть любой. Выпекать в духовке до золотистого цвета. ПиццаСостав:Тесто: 70 - 80 гр. маргарина или сливочного масла, 2 стакана молока, 1 ч. л. сахара, 3,5 стакана муки, свежие дрожжи 30 г (или 1 пачка сухих) .Начинка: фарш или мясо, лук, кукуруза, фасоль.Тесто раскатать, выложить начинку и запекать в духовке.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]