Автор @ ЖЕНА ТУРКА я русЬкая)) @ задал вопрос в разделе Беременность, Роды
мамочки-хозяюшки...задала вопрос в кулинарку-тишина..как тонкие блинчики с творогом готовите и получил лучший ответ
Ответ от Djulia[гуру]
я тесто делаю так :
2 стакана муки (просеять)
3 яйца
3 ст. ложки сахара
пол чайной ложки соли
щепотка соды гашеная уксусом (я гашу яблочным)
3 стакана молока.
полстакана (можно меньше) подсолн. масла без запаха.
яйца взбить с солью, сахаром, щепоточкой ванилина
разбавить 1м стаканом молока с разбавленной в нем содой
всыпать муку - довести тесто до гладкости
добавить остальное молоко - размешать, дать постоять минуток 10, влить масло, размешать.
Печь с одной стороны - на обжаренную сторону выкладываем творог и заворачиваем, далее обжариваем на масле.
Рецепт из книги совестких времен. Все родные и знакомые мои блины уважают. Главное строгое соблюдение технологии))
Ответ от MaDama[гуру]
пять яиц беру, добавляю сахар 2,5 стол ложки и соль по вкусу, взбиваю всё,потом масла подсол 2-3 стол ложки молоко вливаю литр, опять взбиваю, добавляю муку, на глаз чтоб такой чуть густоватой смесь стала, затем соду уксусом гашу и туда всё,и опять взбиваю) выпекаю уже на хорошо разогретой сковороде) а если вы с творогом хотите, то в блин и творог и фарш, и рис с яйцом и сыр с ветчиной, что угодно туда можно завёртывать))
пять яиц беру, добавляю сахар 2,5 стол ложки и соль по вкусу, взбиваю всё,потом масла подсол 2-3 стол ложки молоко вливаю литр, опять взбиваю, добавляю муку, на глаз чтоб такой чуть густоватой смесь стала, затем соду уксусом гашу и туда всё,и опять взбиваю) выпекаю уже на хорошо разогретой сковороде) а если вы с творогом хотите, то в блин и творог и фарш, и рис с яйцом и сыр с ветчиной, что угодно туда можно завёртывать))
Ответ от ЏЖЕМАТЬ[гуру]
2 яйца, 2 ст молока, 1 ст муки, сахар, соль, сода. -тесто
Творог, яйцо, ванилин, иногда изюм добавляю.
2 яйца, 2 ст молока, 1 ст муки, сахар, соль, сода. -тесто
Творог, яйцо, ванилин, иногда изюм добавляю.
Ответ от ?????[гуру]
творог+сахар+ваниль+яйцо. если сухо получилось - добавь немного сметаны. и заверни это дело в блин.
творог+сахар+ваниль+яйцо. если сухо получилось - добавь немного сметаны. и заверни это дело в блин.
Ответ от шалунова ольга[гуру]
пеку блинчики, начиняю творогом, складываю в глубокую сковороду, заливаю сметаной и на медленный огонь на 15 мин.
пеку блинчики, начиняю творогом, складываю в глубокую сковороду, заливаю сметаной и на медленный огонь на 15 мин.
Ответ от БархатнаЯ[гуру]
Для таких блинов, с начинкой я делаю самое простое тесто.
Мука, вода, соль и чуть оливкового масла (можно подсолнечного) .
Делаю начинку, тот же творог перемешиваю с сахаром или сахарной пудрой, можно добавить яйцо (смотря какой творог) .
Блины остыли, кладу творог и заворачиваю, потом можно чуть обжарить еще раз.
Для таких блинов, с начинкой я делаю самое простое тесто.
Мука, вода, соль и чуть оливкового масла (можно подсолнечного) .
Делаю начинку, тот же творог перемешиваю с сахаром или сахарной пудрой, можно добавить яйцо (смотря какой творог) .
Блины остыли, кладу творог и заворачиваю, потом можно чуть обжарить еще раз.
Ответ от Лана птичкина[гуру]
там вообще одни придурки сидят.... я готовлю очень просто-покупаю готовые. 🙂 или к бабушке в гости. 🙂 рецепт щаз прям не найду, потом если найду-скину, очень вкусные у неё поулчаются. НО главное-готовить на чугунной сковороде!! ! Это я точно помню.
там вообще одни придурки сидят.... я готовлю очень просто-покупаю готовые. 🙂 или к бабушке в гости. 🙂 рецепт щаз прям не найду, потом если найду-скину, очень вкусные у неё поулчаются. НО главное-готовить на чугунной сковороде!! ! Это я точно помню.
Ответ от Кошастик[гуру]
на пол литра кефира (кто любит молока) 2 яйца .сахар, соль (по вкусу), масло растительное пол стакана, мука.
яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир и масло-взбить, постепенно взбивая добавить муки 1,5-2 стакана.
А творог смешать можно с желтком яйца и сахаром или просто сметаной и сахаром, ваниль. (что бы не сухо) Я с тем и другим мешаю.
на пол литра кефира (кто любит молока) 2 яйца .сахар, соль (по вкусу), масло растительное пол стакана, мука.
яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир и масло-взбить, постепенно взбивая добавить муки 1,5-2 стакана.
А творог смешать можно с желтком яйца и сахаром или просто сметаной и сахаром, ваниль. (что бы не сухо) Я с тем и другим мешаю.
Ответ от Алена Добринец[гуру]
тесто-яйцо, молоко, соль, мука, подс. масло
творог растереть с сахаром
на блин намазываю твор. массу ножиком, сворачиваю в трубочку, обжариваю а если лень, то нет
тесто-яйцо, молоко, соль, мука, подс. масло
творог растереть с сахаром
на блин намазываю твор. массу ножиком, сворачиваю в трубочку, обжариваю а если лень, то нет
Ответ от Лилия Чудинова (Тихонова)[гуру]
блинчики жарю и туда творог.. . еще мои с мясом любят.. . с яйцом и жареным луком тоже нравятся...: ) а тесто делаю на яйцо, стакан кефира или кислого молока+ полстакана или стакан воды, молока.. . ну и муки добавлять до нужной консистенции, как жидкая сметана.. . как кефир чтобы получилось.. . соль по вкусу, можно еще масло подсолнечного чуток добавить...
блинчики жарю и туда творог.. . еще мои с мясом любят.. . с яйцом и жареным луком тоже нравятся...: ) а тесто делаю на яйцо, стакан кефира или кислого молока+ полстакана или стакан воды, молока.. . ну и муки добавлять до нужной консистенции, как жидкая сметана.. . как кефир чтобы получилось.. . соль по вкусу, можно еще масло подсолнечного чуток добавить...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: мамочки-хозяюшки...задала вопрос в кулинарку-тишина..как тонкие блинчики с творогом готовите
спросили в Бавлы Намазки
Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ?
Чтобы блины получились тонкими, мягкими и сочными:
Главное правило: кислоту лей в
подробнее...
Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ?
Чтобы блины получились тонкими, мягкими и сочными:
Главное правило: кислоту лей в
подробнее...
Рецепт тонких блинчиков подскажите плз, только желательно дрожжевых???
Тонкие блинчики
«Будете делать все точно по рецепту выйдет отлично. мука 5 стаканов
подробнее...
как приготовить вкусные блины с творогом ?
Блины под сметаной с творогом.
.#yaimg174605#
Для теста:
4 яйца,
2
подробнее...
Хочу сделать блины: тонкие и вкусные... КАК ???
КРУЖЕВЫЕ БЛИНЫ
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4
подробнее...
Что сделать из творога? кроме сырников.
ВАРЕНИКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С ТВОРОГОМ
для теста
200 миллилитров молока
50 граммов
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Привет всем!Подскажите кто знает рецепт приготовления,блинов из творога?
Это были блины С ТВОРОГОМ .А вот ИЗ творога: ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ
На 6 блинов
Растительное
подробнее...
Как правильно испечь блины но тонкие! Слава
Блинчики без дрожжей
Я пеку на кефире, все очень просто и получаются стабильно, тоненькие и
подробнее...
как правильно печь тонкие блины?
решила поделиться с вами своим фирменным рецептом тоненьких блинов 🙂 Если не лень попробуйте -
подробнее...
спросили в Творог
Как приготовить творог для блинов? Зарание спасибо
Творог, если суховат, пропускаю через мясорубку, добавляю яйцо сахар и немного соли, хорошо
подробнее...
Как приготовить творог для блинов? Зарание спасибо
Творог, если суховат, пропускаю через мясорубку, добавляю яйцо сахар и немного соли, хорошо
подробнее...
спросили в Вкусно Вкусная
вкусную начинку для блинчиков из фарша мясного как лучше приготовить?
Все вкусное просто) Берем мясной фарш, луковичку и растительное масло. наливаем масло на сковороду
подробнее...
вкусную начинку для блинчиков из фарша мясного как лучше приготовить?
Все вкусное просто) Берем мясной фарш, луковичку и растительное масло. наливаем масло на сковороду
подробнее...
спросили в Блины
Кто поделится рецептом вкусных, нежных блинов (или блинчиков)?
ОСНОВНОЙ СЕКРЕТ: лить жидкость в муку, а не сыпать муку в жидкость. Тогда блинчики никогда не будут
подробнее...
Кто поделится рецептом вкусных, нежных блинов (или блинчиков)?
ОСНОВНОЙ СЕКРЕТ: лить жидкость в муку, а не сыпать муку в жидкость. Тогда блинчики никогда не будут
подробнее...
Подскажите рецепт тоненьких блинчиков, именно тоненьких
Легко.
Рецепт блинчиков: 3 яйца (погрейте их немного в теплой воде), чуть сахара, соли, 1/3
подробнее...
Как сделать самые вкусные блинчики?
О! Это по моей части! Возьми:
- муку;
- молоко;
- сахар;
- слив. масло;
-
подробнее...
Подскажите самый простой способ, как испечь блины.
БЛИНЫ
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт блинов на молоке и чтоб после жарки они были масленными а не сухими
КРУЖЕВЫЕ БЛИНЫ
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4
подробнее...