торт наташа

Ответ от Наталья Андрушкевич[гуру]
Торт Наташа – 1
Компоненты: Тесто: мука 1,5 стакана, сахар 1,5 стакана, сметана 1,5 стакана, яйца 3 шт. , сода (погашена) 1,5 чайной ложки, крахмал 3 чайные ложки, мак 0,5 стакана, орехи 0,5 стакана. Крем: сливочное масло 200 г, сгущенное молоко 1 банка.
Замесить тесто и разделить его на 3 части или сначала все продукты поделить на 3 части и каждую замешивать отдельно. В одну часть положить мак, а в другую орехи, в третью можно положить изюм. Испечь 3 коржа, прослоить их кремом. Сверху обсыпать орехами.
ТОРТ "НАТАША"
Описание: выпечка
Источник: Автор: Арина; Фото: kiskavodka
Ингредиенты: 3 яйца,
300 гр сметаны,
1.5 ст сахара,
сода,
1.5 ст муки,
0.5 ст мака,
0.5 ст изюма,
0.5 ст тертых грецких орехов,
1 ст л какао
Инструкции: Ставишь перед собой три одинаковые мисочки.
В каждую отбиваешь 1 яйцо, кладешь по 100г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1/3 ч. л. гашеной соды, 0.5 стакана свежепросеянной муки.
В первую миску добавляешь 0,5 стакана распаренного мака.
Во вторую миску * 0,5 стакана распаренного изюма и 1 ст. л. какао-порошка (вычесть 1 ст. л. муки) .
В третью миску положить 0.5 стакана тертых грецких орехов.
Тесто должно быть густоты сметаны.
Каждый корж выпекаем отдельно на смазанной жиром кальке. надо постараться пропечь: -)) Если коржи останутся непропеченными, то выйдет не торт, а* (ну, короче * гадость) .
Крем выбираешь на свой вкус.
любит сметанный, из сгущенного молока со сливочным маслом.
В крем добавить ароматизатор (или ванильный сахар или лимонную цедру) .
Сложить коржи, промазывая их кремом, в середине д. б. корж с какао, верхний корж тоже смазать кремом. Посыпать тертым шоколадом и орехами.
Дать торту пропитаться несколько часов.
Источник: - 66k, kuking.net/4_195.htm - 54k