Гост на пельмени замороженные
Автор Марина Мазаль задал вопрос в разделе Вторые блюда
Где бесплатно скачать ТУ на изделия из рубленого мяса - пельмени, бифштексы, фарши и т. п.? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Технические условия (ТУ) на производство пельменей. Текст ТУ
Органолептическую оценку качества пельменей проводят по ГОСТ 9959-91.
Содержание массовой доли хлорида натрия определяют по ГОСТ 9957-73 .
Содержание массовой доли жира определяют по ГОСТ 23042-86.
Содержание массовой доли белка по ГОСТ 25011-81.
ПЕЛЬМЕНИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ «Сюрприз» , «Загадка» , «Желанные» , «Любимые» ТУ 9214-311-00419779-06 с Изменением № 1 (взамен ТУ 9214-311-00419779-97)
ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕННЫЕ ТУ 9214-485-00419779-07 (взамен ТУ 9214-485-00419779-02)
фарши мясные, шницели, котлеты, и т. д.
См.
информация о проведенных работах по приведению в соответствие с требованиями ГОСТ Р 52675-2006.
ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия.
ссылка
подскажите пожалуйста рецепт приготовления пельменей в домашних условиях без каких либо мудреных приспособлений?
Уральские пельмени. мука 3 стакана, яйца 1 шт., вода 2/3 стакана, соль 0,5-1 ч. л., для фарша:
подробнее...
что можно сделать на ужин? быстро, просто и вкусно? Заранее спасибо ))
Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот
подробнее...
Как приготовить пельмени в горшочке в микроволновке, чтобы отвар не убегал ?
не наливать много воды и горшочек взять
подробнее...
Как приготовить вареники с картошкой??? (замороженные вареники)
поставь воду до кипения, столько, чтобы накрывало тебе все вареники.
если на 1 раз, накидай
подробнее...
Что можно быстро приготовить, когда неожиданно пришли гости?
Например горячие бутерброды! Поджарить не много черный хлебушек сверху майонез и шпроты! Очень
подробнее...
что приготовить на ужин, чтоб быстро и легко?)
ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Замороженные куриные голени, бедра или крылышки натереть солью, выложить на
подробнее...
Как приготовить пельмени, кроме как варить?
ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ "ПЕЛЬМЕНИ ЗАПЕЧЁННЫЕ"
1 кг. пельменей
100 мл. майонеза
фарш категории, чем они отличаются? и какая категория качественная? например в пельменях...
Классификация мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, термины и определения по ГОСТ Р 52675-2006
Что приготовить на ужин любимому?
Что приготовить на ужин любимому мужу?
Мы говорим, "семейный очаг", но не вдумываемся по
подробнее...
Как жарить пельмени?
о боже!
легче всего
разагреть масло на сковородке и жарить переворачивая
подробнее...
Пельмени по - уральски
Магги на второе - это боевое отравляющее вещество.
Пельмени по-уральски НУЖНО готовить без
подробнее...
Хочу запечь пельмени в сметане в горшочках. Кто знает рецепт? Поделитесь пожалуйста
Пельмени в горшочке по-царски
Продукты: пельмени
Вариант 1: репчатый лук, копчёности
подробнее...
Что такое общепит?
Общепит (общественное питание) - отрасль народного хозяйства, которая занимается производством и
подробнее...
рецепты для аэрогриля ves 787
ПЕЧЕНЬЕ «СЕРПАНТИН» :
Нам понадобится:
125 г маргарина или слив. Масла, 100 г сахара, 2
подробнее...
Как правильно готовить пельмешки в горшочках? Поэтапно расскажите, пожалуйста!
Ингредиенты для "Пельмени в горшочке"
Пельмени — 500 г
Майонез (или сметана) — 200 г