тушеные свиные ребрышки с картошкой

Ответ от Zinaida[гуру]
Я вначале обжариваю рёбрышки, потом кладу в казанок в малое количество воды.
Пока тушатся, обжариваю лук и морковь после рёбрышек. Когда рёбрышки почти
готовы, кладу картофель и тушёные овощи. Так же кладу соль, перец, лавровый лист
и непременно - консервированный солёный укроп.

Ответ от Мария Бабикова(Высотина)[гуру]
А попробуйте рёбрышки с картошкой, запеченные в рукаве. Очень вкусно!
Рёбрышки обжарить на сковороде да корочки.
картофель почистить, нарезать на 4-6 частей.
лук, морковь нарезать.
Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и несколько кусочков сливочного масла.
Полиэтиленовый рукав завязать с двух сторон и в духовку при 180 градусов- 60 мин.
Получается очень нежное, душевное блюдо. Удачи!)

Ответ от Виктор[гуру]
Тушеные свиные ребрышки с картофелем
Ингредиенты:
700 г свиных ребрышек
300 г грибов
1,5 головки репчатого лука
600 г картофеля
40 г пшеничной муки
50 г сметаны
зелень по вкусу
молотый черный перец
соль
Готовим:
1. Грибы обработать, сварить в небольшой посуде на слабом огне. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кружками. Соединить нарезанный лук, вареные грибы и свиные ребрышки, посолить и поместить в кастрюлю, залить водой.
2. Поставить на плиту и тушить на слабом огне. В это время почистить картофель, вымыть его и нарезать. Добавить картофель к свиным ребрышкам и тушить снова.
3. Поджарить муку, развести ее бульоном и тоже добавить к ребрышкам.
4. Заправить сметаной, посыпать нарезанной зеленью, молотым черным перцем и подать к столу. К свиным ребрышкам подать соленые овощи.

Ответ от Папина Доця[мастер]
Свиные ребрышки, рецепт в духовке.
Чтобы приготовить в духовке свиные ребрышки, вам понадобятся триста пятьдесят граммов свиных ребрышек, пятьдесят граммов томатной пасты, тридцать граммов меда, половина столовой ложки ворчестерского соуса, пару капель тобаско (соус такой) , два зубка чеснока, пучок зелени, перец, соль и приправы для гриля.
Готовим ребрышки так. Разогреваем духовку до двухсот тридцати градусов, а тем временем приготовим соус – смешаем давленый чеснок, мед и оба соуса. Ребрышки посолим и поперчим, посыплем их приправой для гриля, сбрызнем водой и отправим минут на двадцать в разогретую духовку.
Теперь достанем ребрышки, польем их нашим соусом, хорошенько перемешаем и снова отправим в духовку. Запекаем ребрышки до появления на них румяной корочки, украсим зеленью и можем подавать к столу. Между прочим, вкус ребрышек будет намного пикантнее и ярче, если вы заранее промаринуете ребрышки солью, перцем и другими приправами.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]