уха с перловкой рецепт
Автор Ўля Н. задал вопрос в разделе Первые блюда
Собираюсьуху варить из щуки. Сколько варится рыба по времеи и перловка? Щучка маленькая. и получил лучший ответ
Ответ от Andrey-Barmaley[гуру]
Эээээ, зачем перловка? Вы что? !
Сначала варите голову щуки без жабр и плавники щуки, всё это дложно вариться вместе с большой луковицей (он азапахи лишние воьмёт) и морковкой (для того же) . Минут 30 поварите.
Потом надо всё это дело выкинуть, загрузить картофель порезанный (ну, е5сли неймётся, тогда перловку) , варите почти до готовности (картофель - минут 15, перловку - минут 25,30, вобщем по месту надо сориентироваться) . Затем соль, перец-горошек и уж потом кусочки остальной рыбы (в данном случае щуки) . Варите минут 6-10, не больше. За минуту до выключения огня кидаете лаврушку, а сразу после выключения вливаете в уху рюмку водки или спирта (коньяк и прочий алкоголь не надо) . Накройте крышку и подождите на полчаса! .
Вопрос про уху! Можно в уху добавить какую то крупу или только картошка морковка и зелень? Если да то какую лучше ?
Кто гречку добавляет, кто рис, кто перловку, а мне лично нравится без крупы!
подробнее...
Кто знает интересный рецепт из перловки? Рецепт из перловки, любой: салат, суп, второе, десерт и т. д.
Замочить перловку часов на пять, потом отварить её, потом на сковородку с маслечком, лучком и
подробнее...
Уха из лосося, рецепт пожалуйста!
Попробуйте мой фирменный :
Называется "Уха по-фински".
Нужно сначала натереть
подробнее...
Супчик из минтая Скажите получится ли вкусным супчик из минтая? а МОЖЕТ КТО И РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИТСЯ?
Минтай размораживаем, очищаем его от пленок, убираем с хребта черноту. Рыба должна быть светлой и
подробнее...
срочно! Рецепт калиток мз ржаного теста! Пожалуйста!!!
КАЛИТКИ С РИСОМ
(из расчета на 25 штук)
Ржаное тесто
350г ржаной
подробнее...
Как приготовить уху по монастырские?
Уха монастырская - не знаю, почему она получила такое название. Может быть потому, что некоторые
подробнее...
подскажите рецепт ухи в домашних условиях
Уха по-фински.... Часто с семьёй бываем в Финляндии. Очень нравится нам это их национальное блюдо:
подробнее...
Расскажите свой опят, как правильно варить уху? Обязательно ли ее варить с манкой?
За свою жизнь разной ухи я попробывала много, но так как готовит ее мой отец, не готовит никто!
подробнее...
Напишите рецепт Вашего любимого супа. Хорошо если бы это было нечто оригинальное, а не борщ и суп с лапшой! Удачного дня!
ФАСОЛЕВЫЙ СУП "СЕРБИЯНОЧКА".
Замечательный наваристый, сытный, густой и острый супчик! Для
подробнее...
как вкуснее сварить уху из щуки?
« В закипевшую воду кидают порезанную кубиками картошку, морковку и целые головки лука. Овощную
подробнее...
Как правильно варить уху?
Надо начать с того, что уха и рыбный бульон – это совершенно разные вещи. Ухой называют рыбный
подробнее...
Простой, быстрый и вкусный рецепт рыбного супа.
1) Кастрюля средняя
2) Вода литра 3 вобщем, не до верху заливать короче
3) Взять консервы
подробнее...