Как испечь лепешку на сковороде
Автор Любовьбоченкова(новикова) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как самой вкусно приготовить пресные лепёшки? рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Петерец[гуру]
Чтобы приготовить вкусные пресные лепешки на сковороде, смешайте 1 стакан воды, около 3 стаканов муки и 1 чайную ложку соли с небольшой горкой. Вымешивайте тесто, добавляя муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накройте его и оставьте отдыхать на полчаса. Разделите тесто на 4 части, раскатайте каждую в лепешку диаметром около 26 см под размер сковороды. Жарьте по 30-40 секунд с каждой стороны. Готовые лепешки сразу складывайте стопкой для мягкости. Для нежного вкуса сделайте тесто заварным, как для индийских чапати. Возьмите 200 мл почти горячей воды, 1 столовую ложку растительного масла, 0,5 чайной ложки соли и около 0,5 кг муки. Растворите масло и соль в воде, быстро вмешайте половину муки для заваривания, затем добавьте остаток. Готовьте аналогично.
Проголодаться надо, тогда и приготовишь ,
Продукты
На 6 лепешек:
Яйцо - 1 шт.
Ряженка - 150 мл
Сыр - 100 г
Мука - около 200 г (для консистенции мягкого пирожкового теста)
Ветчина (не обязательно) - немного, по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Пряности и специи - по вкусу
Растительное масло для жарки
1. Взбить яйцо с солью и ряженкой.
2. Добавить сыр, специи, муку, соду и замесить тесто.
3. Разделить на 6 равных частей, сделать шарики и размять в лепешки (я делала это без скалки) .
4. Жарить сырные лепешки на масле с двух сторон.
Как испечь хлеб если нет духовки?
можно купить хлебопечку, но вопрос не в этом! Если Вы умеете правильно поставить опару, то спечь
подробнее...
Как можно приготовить вкусную пиццу, если нет духовки?
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л.
подробнее...
Как испечь пирожки?
да уж.... ответы на славу.... и пирогов перехочется.. .
Я дам тебе три рецепта.
Суть
подробнее...
как испечь хычины. это блины, бывают с сыром, с картошкой
Хычины:
Тесто: Берешь теплую соленую воду и замешиваешь тесто, подобное пельменному.
подробнее...
Хочу испечь лепешки (на сковороде)
Мука, вода (сыворотка, кефир, кислое молоко) , соль, сода, если на воде, то загасить ее. Некрутое
подробнее...
Как приготовить лепешки из кукурузной муки.
Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная мука - 300г
- сода - 1.5г
- растительное
подробнее...
Как сделать пирог из слоеного теста?
Пшеничную муку просеять на стол, собрать горкой, в середине ее сделать углубление, куда влить
подробнее...
Что испечь из теста для пирожков?
Из теста для пирожков можно приготовить пирожки или один большой пирог)) ) А вообще дофига что
подробнее...
скажите что можно испечь из кислого молока на скорую руку
лепешки на кислом молоке (Хлеб, булочки и лепешки )
На 13 лепешек:
240 г непросеянной
подробнее...
Как готовить блюдо из желудей?
Желуди очень питательны, но дубильные вещества придают им горьковатый вкус. Если удалить эти
подробнее...
Что можно испечь из творога? Может кто знает простой рецепт ватрушек ...Спасибо !!!
ИЗДЕЛИЯ С ТВОРОГОМ
Тесто для ватрушек я даю, а начинка как в рецепте с блинами.
как приготовить вкусный торт в домашних условиях???
Торт"Прага"
1,5 стакана сметаны, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 ст ложки какао, 100 г
подробнее...
Какие бывают сковородки? Как называются разные виды?
Сковорода – древнейшая утварь для приготовления пищи, и у каждого народа она имеет свои особенности
подробнее...
Как приготовить творожный торт ?
Творожный торт с лимоном
Этот творожный торт рецепт имеет особенный: в его составе нет
подробнее...
А как правильно готовить картофельные котлеты?
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Картофельные котлеты
Потребуется: 700 г картофеля, 1 яйцо,
подробнее...