Автор V E R O N A задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как лучше подать королевские креветки,с чем они сочетаются? Какое вино идёт под креветки? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Мы вчера делали канапе с ними.. Чеснок обжарить на раст масле, вынуть, в этом же масле обжарить креветки, сбрызнуть их лимонным соком... На шпажку-кубик сыра, креветку, а в ее изгиб-маслину... Или вот такую закуску-ОЧЕНЬ вкусную! Кольца ананаса вынимаем из банки и кладем на дуршлаг, чтобы стек сок. Вареные яйца и сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и зубчик чеснока, перемешиваем. Заправку укладываем по кругу на кольца ананаса. Сверху украшаем отваренными креветками
Источник: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Ответ от Александр Максимов[гуру]
Под пиво хоошее
Под пиво хоошее
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Под сухое белое вино типа столового Шардоне. Подать на листьях салата, полив маслом и лимонным соком.
Под сухое белое вино типа столового Шардоне. Подать на листьях салата, полив маслом и лимонным соком.
Ответ от М@рмеладка[гуру]
сделай цезарь с королевскими креветками) не долго и очень вкусно) а под такой салатик лучше сухое белое вино, если не любишь то красное сухое))
сделай цезарь с королевскими креветками) не долго и очень вкусно) а под такой салатик лучше сухое белое вино, если не любишь то красное сухое))
Ответ от Peika[гуру]
Если готовить вот так - то с пивом на ура. А вообще- то белое сухое вино
КРЕВЕТКИ С ПОБЕГАМИ ЧЕСНОКА.
Креветки (сырые) кладем В ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО в вок (ну или просто в глубокую сковородку) . Обжариваем пару минут, помешивая. Добавляем немного чеснока (зубчики - давленые) . Потом кладем побеги, нарезанные на брусочки длиной 4-5 см (лучше нарезать под углом - так и красивее и лучше пропитывается соусом) . Затем добавляем крупно порезанный лук. И льем соус. Соус: полстакана воды, две ложки крахмала, перец красный острый кусочками, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, аджина мото (можно добавить томатной пасты - вкус меняется но все равно очень вкусно) . Соус перемешиваем и выливаем в сковородку. Перемешиваем. И, как только крахмал загустеет - убираем с плиты. Пока жарим всю эту вкусноту - крышкой не накрываем Иначе побеги потеряют цвет.
Готовится все очень быстро, а вкусно как горячее блюдо так и холодное.
Приятного аппетита.
Да, кстати, аджина мото можно не добавлять. И добавить еще овощей - например, перец, морковь - но все овощи в готовом блюде должны хрустеть.
Если готовить вот так - то с пивом на ура. А вообще- то белое сухое вино
КРЕВЕТКИ С ПОБЕГАМИ ЧЕСНОКА.
Креветки (сырые) кладем В ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО в вок (ну или просто в глубокую сковородку) . Обжариваем пару минут, помешивая. Добавляем немного чеснока (зубчики - давленые) . Потом кладем побеги, нарезанные на брусочки длиной 4-5 см (лучше нарезать под углом - так и красивее и лучше пропитывается соусом) . Затем добавляем крупно порезанный лук. И льем соус. Соус: полстакана воды, две ложки крахмала, перец красный острый кусочками, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, аджина мото (можно добавить томатной пасты - вкус меняется но все равно очень вкусно) . Соус перемешиваем и выливаем в сковородку. Перемешиваем. И, как только крахмал загустеет - убираем с плиты. Пока жарим всю эту вкусноту - крышкой не накрываем Иначе побеги потеряют цвет.
Готовится все очень быстро, а вкусно как горячее блюдо так и холодное.
Приятного аппетита.
Да, кстати, аджина мото можно не добавлять. И добавить еще овощей - например, перец, морковь - но все овощи в готовом блюде должны хрустеть.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как лучше подать королевские креветки,с чем они сочетаются? Какое вино идёт под креветки?