вкус кольраби

Ответ от Аллия[мастер]
Если правильно приготовить, то очень вкусно.
Приготовь салат из моркови и кольраби
Ингредиенты:
400 г моркови, 3 кочана кольраби, 50 г сыра "Горгонзола" , 1 упаковка сливочного йогурта (150 г) , 2 ст. л. яблочного уксуса, по 1 щепотке соли и сахара, свежемолотый белый перец, 1/2 пучка петрушки, 50 г крупно порубленных грецких орехов .
Приготовление:
Морковь очистить, вымыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Очистить кольраби и также порезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби вымыть и мелко порубить. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом и приправить уксусом, сахаром и перцем. Петрушку вымыть, просушить и с зеленью кольраби добавить в соус. Заправить салат соусом. Накрыть салат крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать орехами. На заметку Вместо грецких орехов салат можно посыпать 2 ст. л. обжаренных семечек подсолнечника. Если сыр "Горгонзола" для вас слишком острый, вместо него можно взять жирный свежий сыр.