вкусные блинчики на молоке

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Блины масленичные
Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.
мука пшеничная 2 стакана, яиц 3 шт, молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли
Блинцы шотландские
В отличие от прочих шотландские блинцы готовятся без дрожжей. Они намного тоньше, могут быть смазаны маслом и джемом и свёрнуты в трубочку перед подачей на стол. Взбить желтки, смешать их с солью, сахаром, маслом, молоком и затем с мукой для получения жидкого теста, напоминающего сливки. Взбить белки до слабой пены, быстро и осторожно ввести их в тесто. Разогреть сковороду, смазать её маслом, затем влить по одной большой столовой ложке теста, покачивая сковороду, чтобы всё её дно было покрыто тонким слоем теста. Когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть и жарить вторую сторону. Складывать блинцы на чистое полотенце стопкой. Когда остынут, смазать маслом и мёдом или джемом, свернуть трубочкой и немедленно подавать на стол.
на 8 блинов: 100 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 с. л. топлёного масла.

Ответ от Олечка Любимая[гуру]
тёплое молоко500мл. мука4ст. л. с горкой, крахмал-4ст. л. яйца -4шт. масло подсолн или сливочное - 2ст. л. сахар - 2ст. л. соль -щепотка... не пугайтесь тесто как вода- так надо, перед каждым вливанием половником на сковороду - тесто- мешать... ЭТО САМЫЕ ТОНКИЕ И ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ В МИРЕ (для налистников)

Ответ от Лара[гуру]
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
соль
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Приятного аппетита!

Ответ от Наталья Быкарева[новичек]
2 яйца, соль, мука, молоко (на глаз), сода (12 ч. л. ) гашеная уксусом, 1 ст. л. раст. масла.
все смешать миксером или венчиком. тесто должно получиться как жидкая сметана.
на разогретую сковородку налить чуть чуть раст. масла, дать разогреться и поварешкой налить тесто, разровнять по всей сковороде, когда тесто подсохнет с внешней стороны, перевернуть!
получаются очень вкусные!
приятного аппетита!!!

Ответ от Пименова Анна[новичек]
1 яйцо
1,5 стакана муки
1 стакан молока
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
0,5 стакана растительного масла
на 2-3 порции примерно

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]