Автор Михаил задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
А как готовить желатин и сколько по времени? Не получается что-то ;-( и получил лучший ответ
Ответ от
скажу главное, почему не получается-желатин нельзя доводить до кипения!!! только растворить, поэтому и замачивают в холодной кипячёной воде. и не на 3 часа а на 40 минут.
Ответ от Nada[гуру]
Берешь пакетик желатина. Замачиваешь содержимое в воде комнатной температуры, пока не разбухнет, потом разогреваешь и разливаешь по формочкам.
Берешь пакетик желатина. Замачиваешь содержимое в воде комнатной температуры, пока не разбухнет, потом разогреваешь и разливаешь по формочкам.
Ответ от таракан-вредина[гуру]
Замочить, дать набухнуть, подогреть, влить в основную массу, размешать, охладить.
Замочить, дать набухнуть, подогреть, влить в основную массу, размешать, охладить.
Ответ от Pplamborgini[эксперт]
10 г (эт опримерно столовая ложка) залить половиной стакана горячей воды, дать набухнуть до прозрачного цвета крупинок
10 г (эт опримерно столовая ложка) залить половиной стакана горячей воды, дать набухнуть до прозрачного цвета крупинок
Ответ от ПЧЁЛКА[активный]
Замачить в воде его нужно на часа 3-4, потом поставить на водяную баню и варить до полного растворения, а там уж и желе можно сделать
Замачить в воде его нужно на часа 3-4, потом поставить на водяную баню и варить до полного растворения, а там уж и желе можно сделать
Ответ от Kama[эксперт]
лучше покупать француский желатин которые продаються в виде пластинок это самые лучшие и с этим желатином удобно работать
лучше покупать француский желатин которые продаються в виде пластинок это самые лучшие и с этим желатином удобно работать
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А как готовить желатин и сколько по времени? Не получается что-то ;-(
Как сделать мармелад, как сделать вкусный желатин
Не знаю, что у тебя за технология и из чего ты делаешь.
Я обычно готовлю из обычного пищевого
подробнее...
спросили в Желатин
сколько нужно жидкости на 1 ст ложку желатина? или наоборот: сколько нужно желатина на 500 мл жидкости?
Я покупаю желатин быстрорастворимый, он как правило в пакетиках 10-11 г. Количество в зависимости
подробнее...
сколько нужно жидкости на 1 ст ложку желатина? или наоборот: сколько нужно желатина на 500 мл жидкости?
Я покупаю желатин быстрорастворимый, он как правило в пакетиках 10-11 г. Количество в зависимости
подробнее...
спросили в Желатин
Нужно растворить 30грамм желатина, сколько нужно воды, подскажите?
Стандартно. На 30 грамм желатина идет 180 грамм жидкости. Но лучше сперва налейте 100, а как он
подробнее...
Нужно растворить 30грамм желатина, сколько нужно воды, подскажите?
Стандартно. На 30 грамм желатина идет 180 грамм жидкости. Но лучше сперва налейте 100, а как он
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного пирога с клубникой.
для теста:
- мука - 3 стакана
- сметана - 1 стакан
- масло сливочное - 5 ст. л.
У меня есть компот и желатин пищевой, как мне сделать желе? Как растворять желатин, как варить итд?
Чтобы развести желатин для приготовления желе замочите 15 грамм желатина в половине стакана
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Желе
как приготовить желе
Что вам понадобится:
1 литр сока (виноградный, вишневый, клюквенный морс и т. д. )
ягоды
подробнее...
как приготовить желе
Что вам понадобится:
1 литр сока (виноградный, вишневый, клюквенный морс и т. д. )
ягоды
подробнее...
спросили в Желатин
В какой воде разводить желатин,в горячей или холодной?
Быстрорастворимый желатин заливаю тепленькой кипяченой водой, размешиваю-и он уже
подробнее...
В какой воде разводить желатин,в горячей или холодной?
Быстрорастворимый желатин заливаю тепленькой кипяченой водой, размешиваю-и он уже
подробнее...
Что такое ламинирование и кератирование? Чем они отличаются?
ламинирование волос – это технология ухода за волосами, при которой на волосы наносится специальный
подробнее...
Как готовить заливное мясо и рыбу ?
Заливное - блюдо русской кухни, которое возвели в ранг национальных парадных блюд французские
подробнее...
как укрепить ногти и быстро их вырастить?
1. Укрепляющая маска из оливкового масла и лимонного сока. Нагрейте на водяной бане одну столовую
подробнее...
подскажите рецепт тортика с ягодами и желе.спасибо заранее!
Клубничный торт с желе
Для желе:
8 г желатина
тертая цедра и сок 2 лимонов
Желатин!!Насколько он вреден...
наоборот! желатин вырабатываетсяиз костей и жил животных, он полезен для суставов и связок! но всё
подробнее...
спросили в Беличьи
на какой клей крепят сусальное золото и чем защищают
Сам термин "сусальное золото" происходит от слова "сусаль" - лицо, лицевая поверхность. В России
подробнее...
на какой клей крепят сусальное золото и чем защищают
Сам термин "сусальное золото" происходит от слова "сусаль" - лицо, лицевая поверхность. В России
подробнее...
Подскажите вкусный и интересный салат из коктейля из морепродуктов?
Есть такой рецептик в Блокноте нашего форума: )
Салат с морским коктейлем
Думаю, на
подробнее...