запеченная картошка в мундире в духовке



Запеченный в мундире картофель в духовке

Автор Pauline S задал вопрос в разделе Готовим в ...

Как запечь картофель в мундире в духовке? и получил лучший ответ

Ответ от Alfa omega[гуру]
Чтобы запечь картофель в мундире в духовке, выберите клубни одинакового среднего размера. Тщательно вымойте их щеткой и обсушите, не очищая от кожуры. Обязательно наколите каждую картофелину вилкой или ножом в нескольких местах, чтобы она не треснула при нагреве. Есть два проверенных способа. Первый: сырой картофель выложите на решетку или противень и запекайте при 200–210 градусах около 30–40 минут, а если клубни крупные, то почти до часа. Второй способ: предварительно отварите картофель в кожуре 10 минут, слейте воду, обсушите, смажьте растительным или оливковым маслом и запекайте при 180 градусах 40 минут, периодически переворачивая для равномерной корочки. Готовность легко проверить зубочисткой: она должна входить мягко. Подавайте блюдо горячим со сметанным соусом, свежей зеленью и чесноком.

Ответ от Игорь Савчик[гуру]
Берешь картофель, моешь его и запекаешь. В Автоповаре прям есть такое - картошка в мундире. Если нет Автоповара - на максимальную мощность - на пару минут - потом тыкай вилкой - если разваливается - готово - нет - еще на пару

Ответ от Илья Калягин[гуру]
Помыть и положить в разогретую духовку.. На полчаса.. . И посматривать за ней... Вот и всё....

Ответ от Лена Кудинова[активный]
Одинаковые картофелины помыть, наколоть вилкой или прокол ножом ( что- бы не взорвалась) и положить в разогретую духовку на решётку 210 градусов на 30мин. Проверить на готовность можно зубочисткой.

Ответ от Азербайджанка В Законе[гуру]
В фольге для готовки

Ответ от Irinka[гуру]
КАРТОШКА, ФАРШИРОВАННАЯ БЕКОНОМ, В ДУХОВКЕ.
Простое, оригинальное и вкусное блюдо! Хорошо смотрится на праздничном столе. Картошку лучше взять молодую, среднего размера. Хорошо моем ее щеткой, обсушиваем. Не чистим! Бекон сырокопченый в вакуумной упаковке размораживаем. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. В каждой картофелине делаем сквозное отверстие ножом для вырезки сердцевины из яблок. Сердцевинки обрезаем по краем и делим пополам. Полосочку бекона скручиваем спиралью, аккуратно заталкиваем в отверстие, так, чтобы она была чуть короче. Дырочки по краям закрываем сердцевинками. Каждую картошечку хорошо смазываем маслом при помощи кисточки, затем посыпаем солью и перцем. Ставим в горячую духовку (200 градусов) на 30 минут. Затем переворачиваем, смазываем маслом с другой стороны и опять посыпаем солью. Температуру убавляем до 180 градусов и запекаем картошечку еще двадцать минут. Затем вынимаем, укладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем со сметанным соусом. Соус делается очень легко: три больших веточки зеленого лука и пять веточек укропа мелко рубим, четыре зубочка чеснока продавливаем через чесночницу; смешиваем с 400 г сметаны. Солим по вкусу, высыпаем щепотку черного перца и полчайной ложки молотой сладкой паприки. Добавляем столовую ложку острого кетчупа "Хайнц", все хорошо взбиваем и храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Ответ от @lex[активный]
Смотри самый простой способ. Берешь палетиленовый пакет, кладешь туда помытый картофель (картофель при этом надо в нескольких местах проколоть зубочисткой ну или вилкой) наливаешь туда немного воды. Завязываешь палетиленовый пакет в узел так чтобы картофель свободно гулял в мешке. После прокалываешь мешок в нескольких местах зубочисткой. Кладешь пакет в микроволновую печь и на самом сильном уровне ставишь на 15 - 25 минут (в зависимости какого размера картошка) .
Дастаешь, открываешь, готово.

Ответ от Кареглазка[гуру]

как Вам такой мундир из бекона? =) почти уже генеральский =))

Ответ от Alexandеr[гуру]
Сделать в каждой картофелине пару надрезов, положить туда немного сливочного масла и завернуть каждую в фольгу. Очень вкусно получается.

Ответ от Ольга карнаухова[новичек]
можно даже в микроволновке. помыть среднюю по размеру, положить в целофановый пакет, не закрывать и включить на 8 минут приятного аппетита!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как запечь картофель в мундире в духовке?

что приготовить в дорогу? едем 2 дня в поезде... все два дня кушать лапшу быстрого приготовления не хочется...
Для поездки в поезде готовьте блюда, не портящиеся без холодильника. Сделайте рулет из лаваша:
подробнее...

Купила электродуховку с конвекцией, никак не могу ней приноровиться, помогите чего и как в ней готовить?
а что не получается? при приготовлении разных блюд (и выпечка и мясо и овощи) всегда пользуюсь
подробнее...
спросили в Айдахо
как приготовить картофель "Айдахо"?
картофельная запеканка айдахо (Блюда без мяса, гарниры )

Ингредиенты:
На 4
подробнее...

Как вы думаете можно ли употреблять картофель при диете???
Употреблять картофель при диете можно, но важно учитывать способ приготовления и тип диеты. Для
подробнее...

Как запечь картофель в духовке,только без масла?
Чтобы запечь картофель в духовке без масла, используйте метод с добавлением воды, который не даст
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Нужно резко снизить расходы, а в доме дети. Посоветуйте недорогие блюда, но чтобы вкусные и сытные.
Чтобы питаться вкусно и недорого, когда в доме дети, делайте упор на безотходное использование
подробнее...

при какой темп в духовке делать курицу с картошкой? И сколько минут? Все обжарила сначала.
Курица запеченная

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите (я кладу
подробнее...

Что вкусненького приготовить в духовке)
Отличным вариантом будет свинина с ананасами и картофелем, запеченная в духовке. Это сытное и очень
подробнее...

Подскажите пожайлуста рецепт приготовления форели в духовке!?

Рыбное филе, запеченное в фольге
Ингредиенты:
800 г филе, 75 г сливочного масла, 1
подробнее...

Подскажите, а как запечь картофель в мундире?
Чтобы запечь идеальный картофель в мундире с хрустящей корочкой и нежной мякотью, выберите крупные
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
Люди!Дайте несложный рецепт рыбы в духовке с картошкой!
Для приготовления несложной и сочной рыбы с картошкой в духовке возьмите 500 г рыбного филе, 1 кг
подробнее...
спросили в Вкусно Духовка
Как вкусно запечь курицу в духовки ???
Чтобы получить сочную запеченную курицу, тщательно обсушите тушку бумажным полотенцем. Для корочки
подробнее...
спросили в Вкусно
Как запечь в духовке вкусно рыбу - судака
Судак из магазина или только пойманный?
из магазина советую очень простое но очень вкусное
подробнее...
спросили в Духовка Картошка
Сколько по времени запекать картошку в духовке?
Полина! НЕ нарезайте картошку мелко!... лучше пополам или на четвертинки, воды никакой не надо,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*