Желе вишневое
Автор Дорошенко Галина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как сварить вишневое желе Есть ягоды, но нет рецепта и получил лучший ответ
Ответ от Настя Седан[гуру]
ЖЕЛЕ ИЗ ВИШНИ
Описание: салаты, десерты
Источник: Варежка
Ингредиенты: 250 мл воды
1 стакан вишни
1 стакан сахара
12 гр желатина
Инструкции: Нашла рецепт в бабушкиной книжке попробовала понравилось.
Воду вскипятить с сахаром, залить этим сиропом мытую вишню без косточек; прокипятить еще минуту.
Желатин развести в 100 гр холодной воды, добавить в сироп, когда разбухнет. Разлить по формам и поставить в холодильник
Ответ от Александра[гуру]
вишня без косточек - 200 г
желатин - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте.
Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения.
Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком.
Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.
вишня без косточек - 200 г
желатин - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте.
Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения.
Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком.
Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
ЖЕЛЕ ВИШНЁВОЕ
4 стакана вишни,
1 стакан сахарного песка,
3 стакана воды
1 столовая ложка желатина.
Инструкции:
Спелую вишню сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. После этого вишню всыпать в кастрюлю и потолочь; толченую вишню вторично выложить на сито, слегка отжимая ложкой; отжимки залить водой, довести до кипения и процедить. В чистый отвар положить сахар, замоченный желатин, вишневый сок. Проварить сироп до растворения желатина, снять с огня и процедить.
ЖЕЛЕ ВИШНЁВОЕ
4 стакана вишни,
1 стакан сахарного песка,
3 стакана воды
1 столовая ложка желатина.
Инструкции:
Спелую вишню сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. После этого вишню всыпать в кастрюлю и потолочь; толченую вишню вторично выложить на сито, слегка отжимая ложкой; отжимки залить водой, довести до кипения и процедить. В чистый отвар положить сахар, замоченный желатин, вишневый сок. Проварить сироп до растворения желатина, снять с огня и процедить.
Ответ от Vera[гуру]
Купите готовую пачку
Купите готовую пачку
Ответ от Єывф Фывф[гуру]
На днях отвечала.
Рецепт в инете нашла.
Ссылку дам.
Как хранится будет не знаю, но понравилось.
Обычного пектина не было. Купила с лимонкой и аскорбинкой. Производитель "Dr.Oetker".
Называется "Желефикс 2:1"
Отступила от написанного на пакете: сахара килограмм на килограмм вишни. Вишню просто делила на половинки, последний раз доваривала на медленном огне пять минут.
Разлила по банкам, застыло нормально.
...
Удачи!
На днях отвечала.
Рецепт в инете нашла.
Ссылку дам.
Как хранится будет не знаю, но понравилось.
Обычного пектина не было. Купила с лимонкой и аскорбинкой. Производитель "Dr.Oetker".
Называется "Желефикс 2:1"
Отступила от написанного на пакете: сахара килограмм на килограмм вишни. Вишню просто делила на половинки, последний раз доваривала на медленном огне пять минут.
Разлила по банкам, застыло нормально.
...
Удачи!
Ответ от Екатерина[гуру]
ссылка
там найдешь и другие интресные рецептики
ссылка
там найдешь и другие интресные рецептики
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как сварить вишневое желе Есть ягоды, но нет рецепта