жидкое тесто для пирога с яблоками

Ответ от Є. Э.[гуру]

Ответ от La_fleur[мастер]
Шарлотка с яблоками
Необходимые продукты:
яблоки - 3 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
масло топленое - 1 ч. ложка
крупа манная - 1 ч. ложка
сода питьевая - 1 г
соль
Способ приготовления рецепта:
Для теста яичные желтки разотрите с сахаром до растворения крупинок. Белки тщательно взбейте в пышную пену, введите в желтковую смесь, затем осторожно добавьте просеянную муку, соль и гашенную уксусом соду, перемешайте.
Форму смажьте маслом, посыпьте манной крупой, уложите часть очищенных от кожицы и семян нарезанных ломтиками яблок, накройте сверху тестом, поверхность оформите оставшимися ломтиками яблок.
Выпекайте при 200–220 °С до золотистого цвета в течение 18–20 минут. Готовность шарлотки определите проколом деревянной палочкой: если палочка сухая, изделие готово.
Подавайте шарлотку к чаю или с молоком.

Ответ от Девицкая Екатерина[мастер]
На 1кг яблок:
1. 1 кг яблок антоновка
2. сахар 1 стакан
3. мука 1 стакан
4. яйца 3шт
5. сода 1ч. л. погасить уксусом
Очистить яблоки и порезать на маленькие кусочки;
Добавить 3 яйца, взбитіе с сахаром (не отделяю желтки и белки. И так вкусно: ) )
Добавить гашеную соду уксусом и 1 стакан муки. Перемешать;
4. Форму подогреть, смазать раст. маслом. Тесто всё вілить;
Поставить в теплую духовку и выпекать минут 20-30 на 180С

Ответ от Natalia[гуру]
Рецепт см. источник

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]