Автор His Heart задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что придает блинам сода и можно ли обойтись без нее? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Ганина[гуру]
я не кладу. меня учила прабабушка делать блины. сначала замешиваем 2 яйца, ложку сахара, немного соли, грамм 200 молока, и около стакана муки. Когда вымесила добавляем масло подсолнечное, около 50 - 70 гр. После всего этого разводим молоком. до состояния ..ммм... густой воды)) ) можно экспериментальным путем выяснить.))
Ответ от Ёветлана[гуру]
сода придаёт пышность
можно обойтись без неё, блинчики будут тонкие
сода придаёт пышность
можно обойтись без неё, блинчики будут тонкие
Ответ от Наталья Маслова[гуру]
соду вообще нельзя в тесто для блинов
соду вообще нельзя в тесто для блинов
Ответ от Fenix[мастер]
Придаёт пышность, но лучше без неё
Придаёт пышность, но лучше без неё
Ответ от Осень[активный]
я вообще её никогда не ложу.
я вообще её никогда не ложу.
Ответ от Ведьма[гуру]
гашенная сода придает блинам дырочки, много-много, и чем больше дырочек, тем блин вкуснее. :-)) так что, по-моему, блины без гашенной соды ну никак... :-))
гашенная сода придает блинам дырочки, много-много, и чем больше дырочек, тем блин вкуснее. :-)) так что, по-моему, блины без гашенной соды ну никак... :-))
Ответ от ЕКАТЕРИНА ТОЛКАЧЁВА[новичек]
Я пеку без соды-тонкие-тонкие с дырочками))
Я пеку без соды-тонкие-тонкие с дырочками))
Ответ от Алейник Ольга[новичек]
Я вообще никогда не кладу. вот мой рецепт: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. воды, соли щепотка, сахар - 1 ст. л. , 2 ст. муки. Мне очень нравится этот рецепт! С масленицей Вас!!!
Я вообще никогда не кладу. вот мой рецепт: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. воды, соли щепотка, сахар - 1 ст. л. , 2 ст. муки. Мне очень нравится этот рецепт! С масленицей Вас!!!
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Я никогда в блины её не кладу.
Я никогда в блины её не кладу.
Ответ от Елена Матвеева[гуру]
Настоящие кружевные блины пекут без дрожжей и соды!
А если половину молока заменить холодной кипячёной водой, то получите настоящие блины! Яиц на 1 литр жидкости нужно 4-3. А вот с мукой можно экспериментировать. Но 2/3 муки - пшеничная!!! !
Успехов и приятного аппетита!
Настоящие кружевные блины пекут без дрожжей и соды!
А если половину молока заменить холодной кипячёной водой, то получите настоящие блины! Яиц на 1 литр жидкости нужно 4-3. А вот с мукой можно экспериментировать. Но 2/3 муки - пшеничная!!! !
Успехов и приятного аппетита!
Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Тонкие блины пекутся без соды, а если вы хотите пышные, сдобные, то сделайте их на дрожжях
Тонкие блины пекутся без соды, а если вы хотите пышные, сдобные, то сделайте их на дрожжях
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что придает блинам сода и можно ли обойтись без нее?
блины на масленницу,подскажите рецепт быстро приготовить без дрожжей и без соды!!!!
молоко — 3 стакана
мука — 2 стакана
сахар 1/2-2 ст. ложки
соль — по вкусу
подробнее...
Cколько соды надо для приготовления вкусных блинов, что получится без соды ?
Без соды, да и с ней вкусных блинов не получится. На соде хорошо печь блины с начинкой (блины с
подробнее...
бездрожжевые блины
Я всегда делаю блины бездрожжевые. мы тоненькие любим... .
Яйца, соль, сахар, сода, мука,
подробнее...
спросили в Блины
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
можно ли приготовить блины без молока? напишите рецепт
Ингредиенты
Обычная мука 2 стакана
Масло сливочное / масло подсолнечное /
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое Опара
рецепт блинов без ночинок
Выбирайте любой рецепт, на свой вкус:
Блины, 89 рецептов / Готовим. РУВ русской кухне
подробнее...
рецепт блинов без ночинок
Выбирайте любой рецепт, на свой вкус:
Блины, 89 рецептов / Готовим. РУВ русской кухне
подробнее...
Блины без молока можно приготовить? Есть яйца и сметана.. масло... ну все есть, кроме молока.
Ингредиенты
Обычная мука 2 стакана
Масло сливочное / масло подсолнечное /
подробнее...
Что можна использовать для тонких блинов вместо соды?
Без соды.
Тонкие блины, зачем нужны рыхлители.
Я пеку такие с начинками. Жидкое тесто,
подробнее...