блюда из зеленой редьки рецепты

Ответ от Наталья Мингалеева[гуру]
1 рецепт
1 средняя зеленая редька,
сметана- 3-4 ст. л. ,
сок лимона,
соль, черный перец и зелень петрушки.
Вы удивитесь, насколько этот салат сочный, свежий и очень вкусненький! !
Редьку очистить и натереть на крупной терке. Залить горячей водой на 5-7 минут, отжать и полить соком лимона по-вкусу. Добавить сметану, соль и молотый черный перец, зелень. Перед употреблением охладить!
2 рецепт
* редька зеленая - 2 шт.
* лук репчатый - 2-3 шт.
* мясо - 300г
* майонез - 1 банка
* перец - по вкусу
* соль
* растительное масло
Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами). Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста). Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
3 рецепт
Зелёная редька – 1 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Сырок плавленый – 100 гр.
Майонез, соль.
Редьку и морковь очищаем и натираем на тёрке, я использую тёрку для корейских салатов. Редьку отжимаем немного от сока, смешиваем с морковью, туда же добавляем натёртый на крупной тёрке плавленый сырок (выбирать с более плотной структурой) , чуть соли и майонез.
Наталья Мингалеева
(4311)
Кушайте на здоровье.