чтобы не слипались макароны
Автор Лина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сварить макароны, чтоб они не слипались и получил лучший ответ
Ответ от сергей попов[гуру]
о нет сори
Во – первых. Всегда необходимо варить макароны в большом количестве воды, так как написано на Упаковке 100 грамм макарон на 1 литр воды.
Во – вторых. В воду, в которой варим макароны необходимо добавить немного масла. А уж какого масла: подсолнечного, сливочного или оливкового, выбирать вам.
В – третьих. Не нужно переваривать макароны. Они должны быть – АЛЬ ДЕНТЕ. Периодически пробуйте их, когда варите.
В - четвертых. Их совсем не нужно промывать потому, что во время промывки уходят все полезные вещества с макарон. Это в нашу советскую бытность макароны были не лучшего качества. А сейчас даже настоящие итальянские макароны в соседнем магазине можно купить.
В – пятых. После стекания положить в кастрюльку и добавить не больше одной ложечки масла, закрыть крышкой и немного потрясти. Затем открыть крышку и кушать. Крышку советую не закрывать до полного остывания, так как под крышкой они еще дойдут и слипнуться.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
хорошие макароны не слипаются
хорошие макароны не слипаются
Ответ от Maro4ka[активный]
Добавьте немного растительного масла в воду. Не слипнутся.
Добавьте немного растительного масла в воду. Не слипнутся.
Ответ от Katya[гуру]
Самое главное - купить макароны "группы А". Это указано на упаковке. Группа А - это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Группа В - из мягких сортов, их как не вари, все равно размазня получится.
Самое главное - купить макароны "группы А". Это указано на упаковке. Группа А - это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Группа В - из мягких сортов, их как не вари, все равно размазня получится.
Ответ от Жаворонок Ка[гуру]
Знаю два варианта: 1. Во время варки макарон налить примерно 2 ст. л. подсолнечного масла. 2. После варки в макароны добавить подсолнечное масло можно побольше 2 ст. л. и перемешивать периодически пока горячие. Я испробовала только 2-ой вариант, отлично. Ну и конечно главное макароны не переварить иначе ни какое масло не поможет.
Знаю два варианта: 1. Во время варки макарон налить примерно 2 ст. л. подсолнечного масла. 2. После варки в макароны добавить подсолнечное масло можно побольше 2 ст. л. и перемешивать периодически пока горячие. Я испробовала только 2-ой вариант, отлично. Ну и конечно главное макароны не переварить иначе ни какое масло не поможет.
Ответ от Оттиск[гуру]
Масло капни.
Масло капни.
Ответ от Николай СветМиров[гуру]
Чуток не доваривать, слегка оставить жесткими, лучше не мыть, полить маслом, в кастрюле сами дойдут.
Чуток не доваривать, слегка оставить жесткими, лучше не мыть, полить маслом, в кастрюле сами дойдут.
Ответ от Lyuka[гуру]
закидывать в кипящую подсоленую воду. Часто перемешивать пока варятся. Если макароны из твердых сортов пшеницы, то после варки просто слить воду и добавить масло (хоть растительного, хоть сливочного - по вкусу). Если макароны попроще и подешевле, то слить воду, хорошо прополоскать холодной водой (я делаю это в дуршлаке) , и обжарить на любом масле на разогретой заранее сковороде. Посолить во время обжаривания.
закидывать в кипящую подсоленую воду. Часто перемешивать пока варятся. Если макароны из твердых сортов пшеницы, то после варки просто слить воду и добавить масло (хоть растительного, хоть сливочного - по вкусу). Если макароны попроще и подешевле, то слить воду, хорошо прополоскать холодной водой (я делаю это в дуршлаке) , и обжарить на любом масле на разогретой заранее сковороде. Посолить во время обжаривания.
Ответ от Адольф Моторкрафт[гуру]
купите настоящие макароны итальянские
купите настоящие макароны итальянские
Ответ от Ўлия Челухина[эксперт]
при варке положить ложку масла, а я еще в тарелочку себе немного масла кладу и все супер
при варке положить ложку масла, а я еще в тарелочку себе немного масла кладу и все супер
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Простые правила варки пасты (Cottura della pasta) от Софи Лорен в статье «Хотите похудеть – ешьте больше пасты» :
1. На человека брать 100 грамм сухой пасты, литр воды и 10 грамм соли (1 ч. л.) .
2. Кастрюля должна быть заполнена водой примерно на две трети.
3. Пасту опускать в центр кастрюли с крутым кипятком на сильном жару. Длинные погружать, не ломая постепенно, по мере размягчения.
4. Закрыть крышку до закипания и снять при кипении, уменьшив жар.
5. Непрерывно помешивать – «паста любит общество повара»
6. Паста готова, когда начнет прилипать к тарелке. Откинуть их на дуршлаг и подсушить встряхивая.
7. Заправлять соусом, посыпать сыром и подавать сразу же.
Фильм с юмором
Простые правила варки пасты (Cottura della pasta) от Софи Лорен в статье «Хотите похудеть – ешьте больше пасты» :
1. На человека брать 100 грамм сухой пасты, литр воды и 10 грамм соли (1 ч. л.) .
2. Кастрюля должна быть заполнена водой примерно на две трети.
3. Пасту опускать в центр кастрюли с крутым кипятком на сильном жару. Длинные погружать, не ломая постепенно, по мере размягчения.
4. Закрыть крышку до закипания и снять при кипении, уменьшив жар.
5. Непрерывно помешивать – «паста любит общество повара»
6. Паста готова, когда начнет прилипать к тарелке. Откинуть их на дуршлаг и подсушить встряхивая.
7. Заправлять соусом, посыпать сыром и подавать сразу же.
Фильм с юмором
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сварить макароны, чтоб они не слипались
Как сделать макароны по флотски.
Обжарить мясо с порубленным луком и перцем, заправить им отваренные макароны, перемешать,
подробнее...
почему слипаются макароны? как это предотвратить?
Перед тем как засыпать макароны в кипящюю воду влить столовую ложку растительного
подробнее...
спросили в Гарнир
Как отварить рожки? Просто нужно отварить. Для гарнира с котлетой. Скажите все с нуль. чтобы просто было.
Поставить на огонь воду в достаточно широкой кастрюле, посолить и, когда закипит, всыпать
подробнее...
Как отварить рожки? Просто нужно отварить. Для гарнира с котлетой. Скажите все с нуль. чтобы просто было.
Поставить на огонь воду в достаточно широкой кастрюле, посолить и, когда закипит, всыпать
подробнее...
спросили в Другое
Как приготовить макаронные изделия в микроволновке???Если,ну нет плиты комфорочной????
Макароны по-флотски в микроволновке
400 г макарон, 150 г мясного фарша, 1 луковица, 8
подробнее...
Как приготовить макаронные изделия в микроволновке???Если,ну нет плиты комфорочной????
Макароны по-флотски в микроволновке
400 г макарон, 150 г мясного фарша, 1 луковица, 8
подробнее...
Скажите как готовить макаронные изделия под названием " лазанья" ?
Пластины лазаньи можно купить, можно приготовить самостоятельно, но дело не в этом. Главное, что
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что можно приготовить из фарша и макарон? Пооветуйте, что можно вкусненькое смастерить изфарша и длинных макарон.
Макароны по-флотски с фаршем
0,5 кг макарон, 0,5 кг фарша или мяса, 200 г томатного соуса, 1-2
подробнее...
ПОмогите советом! Как правильно варить макароны?
Как правильно варить макароны
Как утверждают итальянские повара, сварить макароны легко,
подробнее...
спросили в Варка Декстрины
Нужно ли промывать макароны после варки.?
А зачем их промывать? Смысл варки макарон заключается в переводе крахмала макарон в растворимый
подробнее...
Нужно ли промывать макароны после варки.?
А зачем их промывать? Смысл варки макарон заключается в переводе крахмала макарон в растворимый
подробнее...
Как готовить макароны?!
Чтобы хорошо сварить макароны, достаточно запомнить несколько простых правил:
•
подробнее...
как варить макароны?
Ешь сырыми и не солеными :)! А если серьезно, то в зависимости от сорта. Ну а солить нужно по
подробнее...
Как вкусно сварить макароны?
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ
сладкий перец 1 шт. помидоры-черри 4 шт. морковка 1 шт. репчатый лук 1
подробнее...
как приготовить рожки чтобы не слипались? как приготовить рожки чтобы не слипались?
Простые правила варки пасты (Cottura della pasta) от Софи Лорен в статье «Хотите похудеть – ешьте
подробнее...
Что сделать, чтобы не слипались спагетти?
На пачке состав: мука из ТВЕРДЫХ сортов пшеницы. Это раз. Вода для варки - 1:10. На 100 граммов
подробнее...
в какую воду кидать макароны и сосиски-в холодную или кипящую?
и макароны и сосиски в кипящую
подробнее...
Вопрос дня: "Нужно ли промывать макароны после варки ?"
я мою, которые подешевле, а которые "с поваром"-нет... А у меня подуга на заре туманной юности
подробнее...