когда солить капусту

Ответ от Екатерина Солдатова[активный]
ередина ноября, первые заморозки. Та самая пора, когда нужно начинать солить капусту. Существует огромное множество правил и секретов по поводу приготовления этого вкусного и полезного блюда. Перечислим их:
- капусту для посола использовать только через 10 дней после первого мороза, происходит таинство превращения кислоты в сахар.
- нельзя солить капусту в полнолуние, будет мягкая и кислая. Самая вкусная и хрустящая получается на 5-6 день новолуния.
- для засолки капусты нужно придерживаться «мужских» дней (понедельник, вторник и
четверг);
- нельзя солить капусту во время критических дней у женщин;
- нельзя солить йодированной солью.

Ответ от Ольга[гуру]
солите сейчас. Мы уже 3 л банку квашеной капусты доедаем. Сейчас ведь много не солят: посолил-съел, еще соли, капусты в магазинах круглый год

Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
Ekaterina otvetila polnost´ju...

Ответ от <без ГМО>[гуру]
когда установятся устойчивые заморозки -15-20 град. Мы солим бочку, морозим на улице.

Ответ от Надежда Кузнецова[гуру]
Есть такой совет-квасить капусту после новолуния на 5-6 день Или втолрник и четверг.

Ответ от Зайка[гуру]
Когда станет прохладнее (у кого нет подвалов и капуста хранится на балконе) и появятся поздние сорта капусты.

Ответ от Неизвестно[гуру]
На 5-6 й день новолуния.

Ответ от Арина Жеглова[гуру]
Октябрь, начало ноября

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]