Автор Ириш@ задал вопрос в разделе Вторые блюда
Лаваш в холодильнике лежит неделю(срок год-3дн),можно его кушать,испорченности не видно и что из него можно приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий иванов[гуру]
Если лаваш хранился в холодильнике и не имеет плесени, постороннего запаха или слизи, его можно использовать в пищу. Для безопасности обязательно подвергните его тщательной термической обработке. Отличный вариант — приготовить армянский лаваш с начинкой в духовке. Обжарьте мелкие кусочки мяса с луком и морковью, добавьте мелко нарезанный картофель или баклажан, посолите и поперчите. Выложите начинку на лист, плотно сверните рулетом. Для надежности его можно перевязать узкой лентой из того же лаваша. Запекайте в духовке при 160 градусах 20–30 минут. Так он станет хрустящим и полностью безопасным. Также из него легко сделать чипсы: смажьте лист маслом или сметаной, посыпьте тертым сыром и специями, нарежьте и запеките при 200 градусах до золотистого цвета.
если не высох
если на вкус не плох-то сделать рулет и запечь или пирог с яблоками ...
Вообще то страшновато как то. Попробуйте сделать из него горячие рулеты. после термической обработки все понадежнее будет. Лист намажьте томатной пастой, натрите копченую колбасу на крупной терке, сверху тертый сыр с чесноком +майонез и помидорчик меленько порежьте. Сверните рулетом, порежьте на широкие кусочки когда пропитается и обжарьте на сильном огне (масла минимум) . Обязательно на сильном, иначе сыр расплавится. по вкусу на пиццу похоже
Приготовьте из него что-то горячее (начинки любыми могут быть), по крайней мере никто не отравится)
Лучше отдать бездомным животным тем самым Вы поможете хотя бы чем то этим животным ну и спасёте свой организм от неприятных заболеваний. А родители пусть купят качественную еду. Удачи.
Чипсы из лаваша сделать
Нам понадобится: тонкий армянский лаваш, растительное масло или сметана или майонез, тертый сыр, по желанию соль, перец, специи
Лист лаваша кладем на стол
Смазываем очень тонким слоем масла или сметаны или майонеза:
Посыпаем специями - берите по своему вкусу, что угодно, лишь бы вам нравилось!
Теперь посыпаем лаваш тертым на мелкой терке сыром, лучше всего пармезан, но вообще - какой есть. Только колбасный не берите уж.. . Сыра много не надо, это вам не пицца, так, чуток присыпали и хватит ))
Теперь берем кухонные ножницы и разрезаем лаваш на кусочки. Размер - на ваше усмотрение. Я средние делаю обычно, на два укуса.
Выкладываем чипсы на лист (смазывать не надо! ) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовность определяем по приятной золотистости-зажаренности )) Далеко от духовки не уходите, готовятся очень быстро, отвлечетесь - будете грызть угольки
Такие чипсы можно подать и мужчинам к пивку, и самим погрызть, и детям дать без угрызений совести.
Приятно похрустеть! ))
если он нормально выглядит, то можете сьесть. Очень вкусно получается ели его порезать на квадратики и обжарить. Получается очень вкусно и быстро,
Наконец-то я могу написать о своих национальных блюдах из лаваша 🙂
* На 6 порций нам понадобится
* Мясо (свинина, баранина, говядина) - 300 гр.
* Репчатый лук – 1 шт.
* Морковь – 2 шт.
* Баклажан – 1 шт.
* Картофель – 6 шт.
* Соль, перец
* приправа к мясу;
* армянский лаваш – 7 шт.
Рецепт приготовления мяса в армянском лаваше:
Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой. Но важно при этом не пересушить мясо. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного протушиться.
Затем добавляем мелко нарезанный очищенный баклажан. Немного протушим. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим. .
Картофель нарезанный мелкими кубиками обжарим отдельно.
Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.
Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.
Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку разогретую до 160 гр. На 20 – 30 мин.
Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.
2) Армянский хачапури
6 порций
В лаваш положить сыр и поставить в микроволновку минуты на полторы. Можно подавать со сметаной или с чесночным соусом.
если не заплесневел, то можно есть
Можно есть
Что можно приготовить с лавашом (армянским)?
Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень
подробнее...
каки вы знаете вкусненькие рулеты из лаваша с различной начинкой?
Лаваш с различными начинками:
1) Резанный репчатый лук + зелень + помидоры кружками + жареные
подробнее...
Что еще можно сделать с армянским лавашок, кроме как закатать его в шаурму?
Армянский лавашок открывает простор для экспериментов, шаурма здесь далеко не предел. Из него
подробнее...
Кто знает рецепты начинок для армянских лавашей?
... Рулеты из лаваша, очень много вариантов, самые разнообразные начинки
1. Тёртый
подробнее...
Ролл из лаваша. Подскажите начинку чтоб было вкусно и красиво.
КУЛИНАРИЯ С ЛАВАШОМ
1. Лаваш режете на несколько частей. На часть лаваша кладете кусочек
подробнее...
Как приготовить шаверму в домашних условиях ?
Шаурма, шаверма и… шаварма!
Шаурма продается в Москве практически на каждом углу и
подробнее...
Подскажите, рецепт приготовления шавермы в домашних условиях
Шаверма по домашнему
Ингридиенты на 4 шавермы
ну мона и 2 больших сделать, но тогда
подробнее...
Какую начинку можно завернуть в лаваш?
Лаваш с разнообразными начинками — это универсальная основа для быстрых закусок и горячих блюд.
подробнее...
Лучшая начинка для рулета из лаваша?
Лучшая начинка для рулета из лаваша зависит от способа подачи. Для холодных закусок идеальны вязкие
подробнее...
Подскажите начинки, которые можно заворачивать в тонкий лаваш?
Для тонкого лаваша отлично подходят самые разные начинки. Мясной вариант: обжаренный фарш с луком,
подробнее...
Привет хозяюшки! какую начинку положить в лаваш?
В лаваш можно завернуть практически любую начинку, которая есть под рукой. Для самых быстрых
подробнее...
а сделаем шаурму в лаваше дома??
Чтобы приготовить вкусную шаурму в лаваше дома, возьмите тонкий армянский лаваш, куриное филе или
подробнее...
Какие блюда можно приготовить с использованием лаваша?
Из лаваша готовят разнообразные холодные и горячие блюда. В качестве холодной закуски идеально
подробнее...
что приготовить из лаваша?
Лаваш — идеальная основа для быстрых закусок. Популярный вариант — рулет с красной рыбой. Смажьте
подробнее...
А Вы готовите рулеты из лаваша с начинкой? Подскажите как правильно это делать и какие начинки лучше выбрать.
Чтобы рулет из лаваша с начинкой получился идеальным и не разваливался при нарезке, используйте
подробнее...