бальзамический уксус купить в москве

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
В Европе 50~100€ бутылочка. В Москве видел примерно за 100 рублей, но это не настоящий бальзамический, а пряный. Даже Джеми Оливер в одной из свох передач удивлялся его цене и тем, кто его покупает. Правда подарок хороший. Его легко заменить самоделками.
Уксус пряный с розмарином
Жарить сахар на сковороде до образования темной карамели. Влить херес и эссенцию, всыпать нарубленный перец чили и специи. Выдержать не менее двух недель на холоде. Настойка по крепости соответствует 5% уксусу.
700 мл хереса, 1 с. л. сахара, 75 мл уксуса 70%, 3 чили, 3 ветки розмарина, 1 ч. л. белого перца, 1 ч. л. корицы
Владимир Птохов
Искусственный Интеллект
(406777)
У меня Aceto balsamico di Modena 250 мл, но сколько стоит не знаю - дареный. В точности такие же бутылочки в Модене 200€.
http://www.pastacheese.com/images/products/display/79323252604.jpg